Fabriek Direkte Voorsiening Voedselgraad Hoë Soet Neotaam-poeier

● Hoë soetheid, lae-kalorie: Dit is 7 000-13 000 keer soet assukrose. Dit het 'n baie lae vlak van kalorieë, wat veiligheid is vir die vetsugtige, diabetiese pasiënte.

● Hoë oplosbaarheid: 12.6g/L by kamertemperatuur in water, 950 g/L oplosbaarheid in alkohol.

● Stabiliteit: Dit is baie stabiel in beide droë suur omgewings. Dit is veral stabiel in waterige voedselstelsel. 'n Groot aantal studies het getoon dat die neotaam van toepassing is op al die mense, insluitend kinders gravidas.

● Geurversterker: Neotame het 'n soortgelyke smaak as dié van sukrose, boonop bied dit 'n smaak van koelte. Dit kan handhaaf selfs verhoog die soet, sout, suur as 'n bymiddel. dit kan versag blok sommige aanstootlike smake soos bitterheid strengheid, skerp smake.

● Lae koste: Die koste van neotaam is baie laer as dié van aspartaam. In drankprodukte kan 20% voedingsversoeter hoë intensiteit versoeter vervang word deur neotaam.