አሉሎስ
Alulose ምንድን ነው?
አሉሎዝ የ fructose ኤፒመር ነው፣ በተፈጥሮ ውስጥ በተፈጥሮ ውስጥ ያለ ነገር ግን በጣም ትንሽ ይዘት ያለው ያልተለመደ monosaccharid ነው። ጣፋጩ ከሱክሮስ 70% ነው, እና ካሎሪዎች 0.3% sucrose ናቸው. ከሱክሮስ ጋር ተመሳሳይ የሆነ ጣዕም እና የመጠን ባህሪያት አለው, እና በምግብ ውስጥ ለ sucrose ምርጥ ምትክ ነው. እሱ "ዝቅተኛ-ካሎሪ sucrose" ይባላል። ዩናይትድ ስቴትስ እንደ GRAS (በአጠቃላይ እንደ ደህንነቱ የተጠበቀ) ንጥረ ነገር አጽድቋል፣ ይህም D-psicose እንደ አመጋገብ ተጨማሪ እና አንዳንድ የምግብ ንጥረ ነገሮች ጥቅም ላይ እንዲውል ፈቅዷል። ዩናይትድ ስቴትስ፣ ጃፓን፣ ደቡብ ኮሪያ፣ ወዘተ... ለመጋገር፣ ለመጠጥ፣ ከረሜላ እና ለሌሎችም ምግቦች ጥቅም ላይ ውለዋል።
ዋና ዋና ባህሪያት
1. ጣፋጩ ከሱክሮስ ጋር ተመሳሳይ ነው
2. የተጋገሩ እና የቀዘቀዙ ምግቦች ጣዕም ከሱክሮስ ጋር ቅርብ ነው
3. እንደ ስኳር አልተሰየመም
4. ካሎሪዎች 1/10 የሱክሮስ ናቸው
5. ስኳር ታካሚ ተስማሚ
6. የአንጀት ማይክሮኤኮሎጂን መቆጣጠር
የመተግበሪያ አካባቢ
መጠጦች፣ ከረሜላዎች፣ የወተት ተዋጽኦዎች፣ የመጋገሪያ ምግብ፣ ተግባራዊ ምግብ እና ሌሎች መስኮች
የትንታኔ የምስክር ወረቀት
ሸቀጥ | አሉሎስ | ባች ቁጥር | 22091993 እ.ኤ.አ | |||
የምርት ቀን | ሴፕቴምበር 19,2022 | ብዛት (ኪግ) | ናሙና | |||
ጊዜው የሚያበቃበት ቀን | ሴፕቴምበር 18,2024 | የፈተና ቀን | ሴፕቴምበር 19,2022 | |||
እንደ አስ | QBLB 0034S | ማሸግ | የተጣራ 25kg ቦርሳ, PE የውስጥ ቦርሳ | |||
የፈተና ውጤት | ||||||
መለያ ቁጥር | የሙከራ ንጥል | መደበኛ | ውጤት | |||
1 | መልክ | ነጭ ክሪስታል | ብቁ | |||
2 | ቅመሱ | ጣፋጭ | ብቁ | |||
3 | አልሉሎስ (ደረቅ መሰረት)፣% | ≥98.5 | 99.51 | |||
4 | H | 3.0-7.0 | 5.3 | |||
5 | እርጥበት,% | ≤ 1.0 | 0. 18 | |||
6 | አመድ፣% | ≤0 1 | 0.065 | |||
7 | አስ(አርሴኒክ)፣ mg/kg | ≤0.5 | 0.5 | |||
8 | ፒቢ (እርሳስ)፣ mg/kg | ≤ 1.0 | 1.0 | |||
9 | ጠቅላላ የሰሌዳ ብዛት፣ cfu/g | ≤ 1000 | 10 | |||
10 | ኮሊፎርምስ፣ ኤምፒኤን/100ግ | ≤3.0 | 0.3 | |||
11 | እርሾ፣ cfu/g | ≤25 | 10 | |||
12 | ሻጋታ፣ cfu/g | ≤25 | 10 | |||
13 | ሳልሞኔላ, / 25 ግ | አሉታዊ | አሉታዊ | |||
14 | ስቴፕሎኮከስ ኦውሬስ, / 25 ግ | አሉታዊ | አሉታዊ | |||
አረጋጋጭ | 02 | ገምጋሚ | 01 |