Ergothioneine በሰው አካል ውስጥ ያሉ ሴሎችን ሊከላከል የሚችል ተፈጥሯዊ ፀረ-ንጥረ-ነገር ነው እና በኦርጋኒክ ውስጥ ጠቃሚ ንቁ ንጥረ ነገር ነው። ተፈጥሯዊ ፀረ-ንጥረ-ምግቦች (antioxidants) ደህንነታቸው የተጠበቀ እና መርዛማ ያልሆኑ እና የምርምር መገናኛ ነጥብ ሆነዋል። Ergothioneine እንደ ተፈጥሯዊ አንቲኦክሲደንትነት በሰዎች እይታ መስክ ውስጥ ገብቷል። እንደ ፍሪ radicals መፋቅ፣ መርዝ መርዝ ማድረግ፣ የዲ ኤን ኤ ባዮሲንተሲስን መጠበቅ፣ መደበኛ የሕዋስ እድገት እና ሴሉላር መከላከያን የመሳሰሉ የተለያዩ የፊዚዮሎጂ ተግባራት አሉት።
በ ergothioneine ጉልህ እና ልዩ ባዮሎጂያዊ ተግባራት ምክንያት ከተለያዩ ሀገራት የመጡ ምሁራን አፕሊኬሽኑን ለረጅም ጊዜ ሲያጠኑ ቆይተዋል። ምንም እንኳን አሁንም ተጨማሪ እድገት ቢያስፈልገውም, በተለያዩ መስኮች ለትግበራው ትልቅ መነሳሳት አለው. Ergothioneine የአካል ክፍሎች ሽግግር፣ የሕዋስ ጥበቃ፣ መድኃኒት፣ ምግብና መጠጦች፣ ተግባራዊ ምግቦች፣ የእንስሳት መኖ፣ መዋቢያዎች እና ባዮቴክኖሎጂ መስኮች ሰፊ አተገባበር እና የገበያ ተስፋ አለው።
አንዳንድ የ ergothioneine መተግበሪያዎች እዚህ አሉ
እንደ ልዩ ፀረ-ንጥረ-ነገር ይሠራል
ኤርጎቲዮኔን በጣም ሴል-መከላከያ ፣መርዛማ ያልሆነ የተፈጥሮ አንቲኦክሲዳንት ሲሆን በቀላሉ በውሃ ውስጥ ኦክሳይድ የማይደረግ ፣በአንዳንድ ህብረ ህዋሶች ውስጥ እስከ ሚሜል የሚደርስ ክምችት እንዲደርስ እና የሴሎች ተፈጥሯዊ ፀረ-አንቲኦክሲዳንት መከላከያ ስርዓትን የሚያነቃቃ ነው። ከሚገኙት በርካታ አንቲኦክሲደንትስ መካከል፣ ergothioneine ልዩ ነው ምክንያቱም ሄቪ ሜታል ionዎችን ቸልታል፣ በዚህም በሰውነት ውስጥ ያሉ ቀይ የደም ሴሎችን ከነጻ ራዲካል ጉዳት ይጠብቃል።
ለአካል ክፍሎች ሽግግር
የነባር ቲሹዎች የመቆያ መጠን እና የቆይታ ጊዜ የአካል ክፍሎች ሽግግር ስኬት ላይ ወሳኝ ሚና ይጫወታሉ። ለአካላት ጥበቃ በብዛት ጥቅም ላይ የሚውለው አንቲኦክሲዳንት ግሉታቲዮን ሲሆን ለአካባቢው ሲጋለጥ በጣም ኦክሳይድ ነው። በማቀዝቀዣ ወይም በፈሳሽ አካባቢዎች ውስጥ እንኳን, የፀረ-ሙቀት አማቂያን (antioxidant) አቅም በጣም ይቀንሳል, ሳይቶቶክሲክ እና እብጠትን ያስከትላል, እና የቲሹ ፕሮቲዮሊስስን ያነሳሳል. Ergothioneine በውሃ ፈሳሽ ውስጥ የተረጋጋ እና የሄቪ ሜታል ionዎችን ማጭበርበር የሚችል አንቲኦክሲዳንት ይመስላል። የተተከሉ አካላትን በተሻለ ሁኔታ ለመጠበቅ በአካላት ጥበቃ መስክ ውስጥ ለ glutathione ምትክ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል።
እንደ ቆዳ መከላከያ ወደ መዋቢያዎች ተጨምሯል
በፀሐይ ውስጥ ያለው አልትራቫዮሌት UVA ጨረሮች ወደ የቆዳው የቆዳ ክፍል ውስጥ ዘልቀው በመግባት በ epidermal ሕዋሳት እድገት ላይ ተጽዕኖ ያሳድራሉ ፣ የገጽታ ሴል ሞትን ያስከትላል ፣ ያለጊዜው የቆዳ እርጅናን ያስከትላል ፣ አልትራቫዮሌት UVB ጨረሮች በቀላሉ የቆዳ ካንሰርን ያመጣሉ ። Ergothioneine ምላሽ ሰጪ የኦክስጂን ዝርያዎችን መፈጠርን በመቀነስ ሴሎችን ከጨረር ጉዳት ይጠብቃል፣ስለዚህ ergothioneine ለአንዳንድ የውጪ የቆዳ እንክብካቤ ምርቶች እና የመከላከያ መዋቢያዎች እድገት የቆዳ መከላከያ ሆኖ ወደ አንዳንድ መዋቢያዎች ሊጨመር ይችላል።
የዓይን አፕሊኬሽኖች
በቅርብ ዓመታት ውስጥ ergothioneine በአይን ጥበቃ ውስጥ ቁልፍ ሚና እንደሚጫወት ታውቋል, እና ብዙ ተመራማሪዎች የሕክምና የዓይን ቀዶ ጥገናዎችን ለማመቻቸት የዓይን ምርትን ለማዳበር ተስፋ ያደርጋሉ. የዓይን ቀዶ ጥገናዎች በአጠቃላይ በአካባቢው ይከናወናሉ. የ ergothioneine የውሃ መሟሟት እና መረጋጋት የእንደዚህ አይነት ቀዶ ጥገናዎችን አዋጭነት ያቀርባል እና ትልቅ የትግበራ ዋጋ አለው።
በሌሎች መስኮች ውስጥ መተግበሪያዎች
እጅግ በጣም ጥሩ ባህሪ ስላለው Ergothioneine በብዙ መስኮች ጥቅም ላይ ይውላል. ለምሳሌ በመድኃኒት መስክ፣ በምግብ መስክ፣ በጤና ክብካቤ፣ በኮስሞቲክስ መስክ፣ ወዘተ. ዝግጅቶች, ወዘተ. በጤና ምርቶች መስክ የካንሰርን ወዘተ መከላከልን ይከላከላል እና ወደ ተግባራዊ ምግቦች, ተግባራዊ መጠጦች, ወዘተ. በመዋቢያዎች መስክ, ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል ለፀረ-እርጅና እና ለፀሐይ መከላከያ እና ለሌሎች ምርቶች ሊሠራ ይችላል.
ሰዎች ስለ ጤና አጠባበቅ ያላቸው ግንዛቤ እየጨመረ በሄደ ቁጥር ergothioneine እንደ ተፈጥሯዊ አንቲኦክሲዳንትነት ያለው ግሩም ባህሪ ቀስ በቀስ በሰፊው ይታወቃል እና ተግባራዊ ይሆናል።
የልጥፍ ጊዜ፡- ዲሴምበር-12-2023