በቅርብ ዓመታት ውስጥ erythritol በስኳር ምትክ ከፍተኛ ተወዳጅነት አግኝቷል. ግን ጥያቄው ይቀራል-erythritol ለእርስዎ ጥሩ ወይም መጥፎ ነው? እስቲ ጠለቅ ብለን እንመርምር።
Erythritol በአንዳንድ ፍራፍሬዎች እና የዳቦ ምግቦች ውስጥ በተፈጥሮ የሚገኝ የስኳር አልኮል ነው። ከስኳር ነፃ የሆነ ማስቲካ እና ከረሜላ አንስቶ እስከ መጠጥ እና ዳቦ መጋገሪያ ድረስ ለተለያዩ ምርቶች ለገበያ ይውላል።ለታዋቂነቱ ዋና ምክንያቶች አንዱ ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ነው.Erythritol ከመደበኛው ስኳር ጋር ሲነፃፀር ወደ ዜሮ የሚጠጋ ካሎሪ አለው፣ ይህም ክብደታቸውን ለመቆጣጠር ወይም የስኳር አወሳሰዳቸውን ለመቀነስ ለሚፈልጉ ሰዎች ተመራጭ ያደርገዋል።
ሌላው የ erythritol ጥቅም በደም ውስጥ ያለው የስኳር መጠን ላይ ከፍተኛ ጭማሪ አለማድረጉ ነው።ይህም የስኳር በሽታ ላለባቸው ወይም የደም ስኳራቸውን ለሚመለከቱ ሰዎች ተስማሚ ያደርገዋል። እንደ መደበኛው ስኳር በፍጥነት ወደ ደም ውስጥ በመግባት በደም ውስጥ ያለው የግሉኮስ መጠን በፍጥነት እንዲጨምር ሊያደርግ ይችላል, erythritol በዝግታ በመምጠጥ በደም ስኳር ላይ አነስተኛ ተጽእኖ ይኖረዋል.
ከዝቅተኛ ካሎሪ እና ለደም ስኳር ተስማሚ የሆኑ ባህሪያት በተጨማሪ, erythritol በአጠቃላይ ለብዙ ሰዎች ደህንነቱ የተጠበቀ እንደሆነ ይቆጠራል.የዩኤስ የምግብ እና የመድሀኒት አስተዳደር (ኤፍዲኤ) erythritolን እንደ ደህንነቱ የተጠበቀ (GRAS) መድቧል። ይሁን እንጂ እንደ ማንኛውም የምግብ ተጨማሪ ወይም ንጥረ ነገር, erythritol በተመጣጣኝ መጠን መጠቀም አስፈላጊ ነው.
አንዳንድ ሰዎች erythritol በሚወስዱበት ጊዜ የምግብ መፈጨት የጎንዮሽ ጉዳቶች ሊያጋጥማቸው ይችላል። የስኳር አልኮሎች በሰውነት ውስጥ ሙሉ በሙሉ ስለማይዋሃዱ እንደ የሆድ እብጠት, ጋዝ እና ተቅማጥ የመሳሰሉ የሆድ ውስጥ ምቾት ማጣት ሊያስከትሉ ይችላሉ. የእነዚህ የጎንዮሽ ጉዳቶች ክብደት ከሰው ወደ ሰው ሊለያይ ይችላል, እና እንደ erythritol ፍጆታ መጠን ይወሰናል. የምግብ መፈጨት ችግርን ለመቀነስ በትንሽ መጠን erythritol ለመጀመር እና ከታገዘ ቀስ በቀስ መጨመር ይመከራል.
ሌላው የኤሪትሪቶል ስጋት በጥርስ ጤና ላይ ያለው ተጽእኖ ነው። Erythritol ከመደበኛው ስኳር ይልቅ የጥርስ መበስበስ የመፍጠር ዕድሉ አነስተኛ መሆኑ እውነት ቢሆንም ሙሉ በሙሉ ለጥርስ ተስማሚ አይደለም. ልክ እንደሌሎች የስኳር አልኮሎች፣ erythritol በከፍተኛ መጠን ጥቅም ላይ ከዋለ አሁንም የጥርስ ንጣፍ እንዲፈጠር አስተዋጽኦ ሊያደርግ ይችላል። ስለዚህ ጥሩ የአፍ ንፅህናን መጠበቅ እና erythritol ን ጨምሮ ሁሉንም የስኳር ምትክ መጠቀምን መገደብ አስፈላጊ ነው.
በተጨማሪም erythritol የረጅም ጊዜ ተጽእኖዎች ሙሉ በሙሉ ያልተረዱ መሆናቸውን ልብ ሊባል የሚገባው ነው. የአጭር ጊዜ ጥናቶች ባጠቃላይ ደህንነቱ የተጠበቀ እና በደንብ የታገዘ እንደሆነ ቢያሳዩም፣ በጊዜ ሂደት በአጠቃላይ ጤና ላይ ያለውን ተፅዕኖ ለማወቅ ተጨማሪ ምርምር ያስፈልጋል። ለምሳሌ አንዳንድ ጥናቶች እንደሚያሳዩት ከፍተኛ መጠን ያለው የስኳር አልኮሆል መጠጣት በአንጀት ጤና ላይ አሉታዊ ተጽእኖ ይኖረዋል ነገርግን እነዚህን ግኝቶች ለማረጋገጥ ተጨማሪ ምርምር ያስፈልጋል።
ለማጠቃለል, erythritol የካሎሪ እና የስኳር መጠንን ለመቀነስ ለሚፈልጉ ሰዎች ጠቃሚ የስኳር ምትክ ሊሆን ይችላል. ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት አለው፣ በደም ውስጥ ያለው የስኳር መጠን ከፍተኛ ጭማሪ አያመጣም እና በአጠቃላይ ለብዙ ሰዎች ደህንነቱ የተጠበቀ እንደሆነ ይቆጠራል። ነገር ግን፣ ልክ እንደ ማንኛውም የምግብ ተጨማሪ ወይም ንጥረ ነገር፣ በመጠኑ መጠጣት አለበት። አንዳንድ ሰዎች የምግብ መፈጨት ችግር ሊያጋጥማቸው ይችላል, እና ሙሉ በሙሉ ለጥርስ ተስማሚ አይደለም. በተጨማሪም፣ erythritol በጤና ላይ የሚያስከትለውን የረጅም ጊዜ ተጽእኖ ሙሉ በሙሉ ለመረዳት ተጨማሪ ምርምር ያስፈልጋል። እንደ ተክል የማውጣት አቅራቢ፣ ስለ ምግብ ምርጫቸው በመረጃ የተደገፈ ውሳኔ እንዲያደርጉ፣ ስለ ኤሪትሪቶል ጥቅሞች እና ጉዳቶች ለደንበኞችዎ ትክክለኛ መረጃ መስጠት አስፈላጊ ነው።
Erythritol አሁን በ Xi'an Biof Bio-Technology Co., Ltd. ለግዢ ይገኛሉ።ለበለጠ መረጃ፣ ይጎብኙhttps://www.biofingredients.com
የእውቂያ መረጃ፡-
ቲ: + 86-13488323315
E:Winnie@xabiof.com
የልጥፍ ሰዓት፡- ነሐሴ 22-2024