ቫይታሚን B3 - በኃይል ውስጥ ጠቃሚ ሚና ይጫወታል

ሜታቦሊዝም
ቫይታሚን B3, በተጨማሪም ኒያሲን በመባልም ይታወቃል, በሰውነት ውስጥ በተለያዩ የሜታብሊክ ሂደቶች ውስጥ ወሳኝ ሚና የሚጫወት በውሃ ውስጥ የሚሟሟ ቫይታሚን ነው. ስለ ቫይታሚን B3 ቁልፍ ነጥቦች እዚህ አሉ
የቫይታሚን B3 ቅጾች;
ኒያሲን በሁለት ዋና ዓይነቶች ይገኛል፡ ኒኮቲኒክ አሲድ እና ኒኮቲናሚድ። ሁለቱም ቅጾች በሃይል ሜታቦሊዝም ውስጥ አስፈላጊ ሚናዎችን ለሚጫወቱ ኮኢንዛይሞች ቀዳሚዎች ናቸው።
ተግባራት፡-
ኒያሲን የሁለት ኮኤንዛይሞች ቅድመ ሁኔታ ነው፡ ኒኮቲናሚድ አድኒን ዲኑክሊዮታይድ (ኤንኤዲ) እና ኒኮቲናሚድ አድኒን ዲኑክሊዮታይድ ፎስፌት (NADP)። እነዚህ coenzymes redox ምላሽ ውስጥ ይሳተፋሉ, የኃይል ምርት ውስጥ ወሳኝ ሚና በመጫወት, ዲ ኤን ኤ ጥገና, እና የተለያዩ ተፈጭቶ መንገዶች.
የኒያሲን ምንጮች፡-
የኒያሲን የአመጋገብ ምንጮች የሚከተሉትን ያካትታሉ:
ስጋ (በተለይ የዶሮ እርባታ፣ አሳ እና ስስ ስጋ)
ፍሬዎች እና ዘሮች
የወተት ምርቶች
ጥራጥሬዎች (እንደ ኦቾሎኒ እና ምስር ያሉ)
ሙሉ እህሎች
አትክልቶች
የተጠናከረ ጥራጥሬዎች
የኒያሲን አቻዎች፡-
የምግብ የኒያሲን ይዘት በኒያሲን አቻዎች (NE) ሊገለጽ ይችላል። አንድ ኤንኢ ከ 1 mg ኒያሲን ወይም 60 ሚሊ ግራም ትራይፕቶፋን ጋር እኩል ነው፣ አሚኖ አሲድ በሰውነት ውስጥ ወደ ኒያሲን ሊቀየር ይችላል።
ጉድለት፡
ከባድ የኒያሲን እጥረት እንደ dermatitis፣ ተቅማጥ፣ የመርሳት በሽታ፣ እና ካልታከመ ሞት በመሳሰሉት ምልክቶች የሚታወቀው ፔላግራ ወደተባለ በሽታ ሊያመራ ይችላል። ፔላግራ በበለጸጉ አገሮች ውስጥ አልፎ አልፎ ነው, ነገር ግን ደካማ የአመጋገብ የኒያሲን አወሳሰድ ባለባቸው ህዝቦች ውስጥ ሊከሰት ይችላል.
የሚመከር የአመጋገብ አበል (RDA)፦
በየቀኑ የሚመከረው የኒያሲን መጠን እንደ እድሜ፣ ጾታ እና የህይወት ደረጃ ይለያያል። RDA በ ሚሊግራም የኒያሲን አቻዎች (NE) ይገለጻል።
ኒያሲን እና የካርዲዮቫስኩላር ጤና;
ኒያሲን በልብና የደም ሥር (cardiovascular) ጤና ላይ ስላለው ጠቀሜታ ጥናት ተደርጓል። ከፍተኛ- density lipoprotein (HDL ወይም "ጥሩ") የኮሌስትሮል መጠን እንዲጨምር እና ዝቅተኛ መጠጋጋት lipoprotein (LDL ወይም "መጥፎ") የኮሌስትሮል መጠንን ለመቀነስ ይረዳል። ይሁን እንጂ, ለልብ እና የደም ህክምና ዓላማ የኒያሲን ማሟያ በሕክምና ክትትል ስር መደረግ አለበት የጎንዮሽ ጉዳቶች ምክንያት.
የኒያሲን ፍሳሽ፡
ከፍተኛ መጠን ያለው የኒያሲን መጠን በቀይ ፣ በሙቀት እና በቆዳ ማሳከክ የሚታወቀው “ኒያሲን ፍላሽ” በመባል የሚታወቅ የጎንዮሽ ጉዳት ያስከትላል። ይህ የኒያሲን የ vasodilating ተጽእኖ ጊዜያዊ ምላሽ ነው እና ጎጂ አይደለም.
ማሟያ:
የኒያሲን ማሟያ በአጠቃላይ የተመጣጠነ አመጋገብ ላላቸው ግለሰቦች አስፈላጊ አይደለም. ነገር ግን፣ በአንዳንድ የጤና ሁኔታዎች ወይም በህክምና ክትትል ስር፣ የኒያሲን ተጨማሪ መድሃኒቶች ሊመከሩ ይችላሉ።
ከመድኃኒቶች ጋር መስተጋብር;
ኒያሲን የደም ግፊት መድሐኒቶችን፣ የስኳር መድሐኒቶችን እና ስታቲስቲኖችን ጨምሮ ከተወሰኑ መድሃኒቶች ጋር መስተጋብር ሊፈጥር ይችላል። መድሃኒት የሚወስዱ ግለሰቦች የኒያሲን ተጨማሪ መድሃኒቶችን ከመውሰዳቸው በፊት ከጤና እንክብካቤ አቅራቢዎች ጋር መማከር አለባቸው።
በተመጣጠነ አመጋገብ በቂ የሆነ የኒያሲን አመጋገብን ማረጋገጥ ለአጠቃላይ ጤና እና ትክክለኛ የሜታቦሊክ ተግባር አስፈላጊ ነው። ማሟያነት በሚታሰብባቸው ሁኔታዎች በጤና እንክብካቤ ባለሙያዎች መሪነት መደረግ አለበት.