L-Erythruloseበአራቱ የካርቦን አተሞች እና አንድ የኬቶን ተግባራዊ ቡድን ምክንያት እንደ monosaccharide ፣ በተለይም ketotose ተመድቧል። የእሱ ሞለኪውላዊ ፎርሙላ C4H8O4 እና የሞለኪውላዊ ክብደቱ በግምት 120.1 ግ/ሞል ነው። የ L-erythrulose አወቃቀሩ ከካርቦን አተሞች ጋር የተጣበቀ የሃይድሮክሳይል ቡድኖች (-OH) ያለው የካርቦን የጀርባ አጥንት አለው, ይህም በውሃ ውስጥ እንዲሟሟ እና በተለያዩ ኬሚካላዊ ሂደቶች ውስጥ እንዲሰራ አስተዋጽኦ ያደርጋል.
ከሚለዩት ባህሪያት አንዱL-erythruloseስኳርን እና አሚኖ አሲዶችን በመቀነስ መካከል ያለው የኢንዛይም ያልሆነ ቡኒ ምላሽ የሆነውን Maillard ምላሽ የመውሰድ ችሎታው ነው። ይህ ንብረት በተለይ በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ በጣም አስፈላጊ ነው, L-erythrulose የአንዳንድ ምርቶችን ጣዕም እና ቀለም ሊጎዳ ይችላል.
L-erythrulose በተወሰኑ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች ውስጥ በተለያዩ የተፈጥሮ ምንጮች ውስጥ ይገኛል. በተለይም በቀይ የቤሪ ፍሬዎች ውስጥ በብዛት የሚገኝ ሲሆን የፍራፍሬውን ጣዕም ለማሻሻል ይረዳል. በተጨማሪም L-erythrulose በካርቦሃይድሬትስ በተወሰኑ ረቂቅ ተሕዋስያን በማፍላት ሊመረት ይችላል, ይህም ለዘላቂ የአመራረት ዘዴ ተመራጭ ያደርገዋል.
በጣም ታዋቂ ከሆኑ መተግበሪያዎች ውስጥ አንዱL-erythruloseበመዋቢያዎች ኢንዱስትሪ ውስጥ, በተለይም ራስን በማፍሰስ ምርቶች ውስጥ ነው. L-Erythrulose ብዙውን ጊዜ ከ dihydroxyacetone (DHA) ጋር ይጣመራል, ሌላ በጣም የታወቀ የቆዳ ቀለም. ሁለቱም ውህዶች በአካባቢው በሚተገበሩበት ጊዜ በቆዳው ላይ የሚታየውን ቡናማ ቀለም ያስከትላሉ.
የ L-erythrulose የቆዳ መቆንጠጫ ውጤቶች እንደ ዲኤችኤ ተመሳሳይ ዘዴ በመጠቀም ይከሰታሉ. በቆዳው ላይ ሲተገበር;L-erythruloseበቆዳው ውጫዊ ክፍል ውስጥ ከአሚኖ አሲዶች ጋር ምላሽ ይሰጣል ፣ ይህም ሜላኖይድ የተባሉ ቡናማ ቀለሞች እንዲፈጠሩ ያደርጋል ። ይህ ምላሽ አብዛኛውን ጊዜ ለጥቂት ሰዓታት የሚቆይ ሲሆን ቀስ በቀስ ተፈጥሯዊ በሚመስል ቆዳ ያበቃል. አንዳንድ ጊዜ ብርቱካንማ ቀለም ከሚያመርተው ዲኤችኤ በተለየ መልኩ L-erythrulose ይበልጥ የተመጣጠነ እና ረቂቅ የሆነ ታን በማቅረብ ይታወቃል ይህም ለብዙ ሸማቾች ዋነኛ ምርጫ ያደርገዋል።
L-Erythrulose በባህላዊ የቆዳ መቆንጠጫ ወኪሎች ላይ በርካታ ጥቅሞችን ይሰጣል። በመጀመሪያ፣ የዝግመተ ምላሽ ጊዜው የበለጠ ቁጥጥር እና የቆዳ ቀለም እንዲኖር ያስችላል፣ ይህም የጭረት ወይም ያልተስተካከለ ቀለም የመፍጠር አደጋን ይቀንሳል። በተጨማሪም L-erythrulose ከዲኤችኤ (ዲኤችኤ) ይልቅ የቆዳ መቆጣት የመፍጠር ዕድሉ አነስተኛ ነው፣ ይህም በቀላሉ የሚነካ ቆዳ ላላቸው ሰዎች ተስማሚ ያደርገዋል።
በተጨማሪም, L-erythrulose በቆዳው ላይ ረዘም ላለ ጊዜ የሚቆይ ተጽእኖ አለው, ውጤቱም ለአንድ ሳምንት ወይም ከዚያ በላይ ይቆያል. ይህ ረጅም ጊዜ የመቆየት ችሎታ ዝቅተኛ ጥገና ያለው የቆዳ መፍትሄ ለሚፈልጉ ሸማቾች ማራኪ ነው. በተጨማሪም፣L-erythruloseብዙውን ጊዜ እንደ ተፈጥሯዊ አማራጭ ይቆጠራል ምክንያቱም ከዕፅዋት የተገኘ እና ምንም ሰው ሠራሽ ተጨማሪዎች ስለሌለው.
L-Erythrulose በመዋቢያዎች ውስጥ ለደህንነት ሲባል የተገመገመ ሲሆን በአጠቃላይ በተቆጣጣሪ ኤጀንሲዎች ደህንነቱ የተጠበቀ (GRAS) ተብሎ ይታወቃል። የኮስሞቲክስ ንጥረ ነገር ክለሳ (CIR) ኤክስፐርት ፓነል ደህንነቱን ገምግሞ ወደ መደምደሚያው ደረሰL-erythruloseብስጭትን ለማስወገድ በሚዘጋጅበት ጊዜ በመዋቢያዎች ውስጥ ለመጠቀም ደህንነቱ የተጠበቀ ነው። ነገር ግን፣ እንደ ማንኛውም የመዋቢያ ንጥረ ነገር፣ ሸማቾች በሰፊው ጥቅም ላይ ከመዋላቸው በፊት፣ በተለይም የቆዳ አለርጂዎች ታሪክ ካለባቸው መፈተሽ አለባቸው።
ተፈጥሯዊ እና ውጤታማ የመዋቢያ ንጥረነገሮች ፍላጎት እያደገ ሲሄድ, L-erythrulose በውበት ኢንዱስትሪ ውስጥ ትልቅ ሚና እንደሚጫወት ይጠበቃል. ተመራማሪዎች የፀረ-እርጅና ቀመሮችን እና የቆዳ ኮንዲሽነሮችን ጨምሮ ከቆዳ ምርቶች ባሻገር እምቅ አፕሊኬሽኑን እየመረመሩ ነው። የL-erythrulose ሁለገብነት እና ምቹ የደህንነት መገለጫው በኮስሜቲክ ሳይንስ ውስጥ ለተጨማሪ ፍለጋ ማራኪ እጩ ያደርገዋል።
በተጨማሪም፣ ለዘላቂ እና ለአካባቢ ተስማሚ የሆኑ ምርቶች እያደገ ያለው አዝማሚያ ፍላጎትን ሊያባብሰው ይችላል።L-erythruloseበተለይም ሸማቾች ከተዋሃዱ ኬሚካሎች አማራጮችን ሲፈልጉ። ተፈጥሯዊ አመጣጥ እና ባዮቴክኖሎጂያዊ የማምረት አቅሙ ከዘላቂ ልማት እና የአካባቢ ኃላፊነት መርሆዎች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይጣጣማሉ።
L-Erythrulose በተለይ በመዋቢያዎች ኢንዱስትሪ ውስጥ ሰፊ አፕሊኬሽኖች ያሉት አስደናቂ ውህድ ነው። ልዩ ባህሪያቱ ከተፈጥሯዊ አመጣጥ ጋር ተዳምሮ ውጤታማ እና ደህንነቱ የተጠበቀ የቆዳ እንክብካቤ መፍትሄ ለሚፈልጉ ሸማቾች ማራኪ አማራጭ ያደርገዋል። ጥናቱ ሙሉ አቅምን ማግኘቱን ይቀጥላልL-erythrulose, በፈጠራ የውበት ምርቶች ቀመሮች ውስጥ የበለጠ ጠቃሚ ንጥረ ነገር ሊሆን ይችላል። የፀሐይ ብርሃንን ለማግኘት ወይም በቆዳ እንክብካቤ ውስጥ አዳዲስ መንገዶችን ለመፈተሽ ጥቅም ላይ ይውላል ፣ L-erythrulose ሁል ጊዜ በማደግ ላይ ባለው የመዋቢያ ሳይንስ መስክ ውስጥ ሁለገብ እና ጠቃሚ ንጥረ ነገር ነው።
የእውቂያ መረጃ፡-
XI'AN BIOF ባዮ-ቴክኖሎጂ CO., LTD
Email: summer@xabiof.com
ስልክ/ዋትስአፕ፡ +86-15091603155
የልጥፍ ሰዓት፡- ህዳር-08-2024
