ሮዝሜሪ የተፈጥሮ አንቲኦክሲዳንት የሆነው ለምንድነው?

በቅርብ ዓመታት ውስጥ የሮዝሜሪ ረቂቅ ተብሎ የሚጠራ ተፈጥሯዊ ንጥረ ነገር ብዙ ትኩረትን ስቧል. ሮዝሜሪ የማውጣት ልዩ ባህሪያት፣ የበለፀጉ ምንጮች እና የተለያዩ የውጤታማነት ውጤቶች በመኖራቸው በተለያዩ መስኮች ትልቅ አቅም አሳይቷል።

ሮዝሜሪ, አስደናቂ መዓዛ ያለው ተክል, ዋናው የሮዝሜሪ ማውጣት ምንጭ ነው. የሜዲትራኒያን አካባቢ ተወላጅ, አሁን በመላው ዓለም ይመረታል. ሮዝሜሪ መስመራዊ ፣ ጥቁር አረንጓዴ ቅጠሎች እና የማይረሳ መዓዛ አለው።

የሮዝሜሪ ረቂቅ ብዙ ጥሩ ባህሪዎች አሉት። በኬሚካላዊ ሁኔታ የተረጋጋ እና አስደናቂ የፀረ-ሙቀት-አማቂ አቅም አለው. ይህ ንብረት ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ከኦክሳይድ ጉዳት ለመከላከል እና የምርቶችን የመደርደሪያ ሕይወት ለማራዘም ያስችለዋል።

ከውጤታማነት አንፃር የሮዝሜሪ መውጣት በመጀመሪያ እጅግ በጣም ጥሩ የፀረ-ሙቀት አማቂያን ያሳያል። በሰውነት ውስጥ የነጻ radicalsን በመቆጠብ በኦክሲዲቲቭ ጭንቀት ምክንያት የሚደርሰውን የሕዋስ ጉዳትን በመቀነስ ብዙ ሥር የሰደዱ በሽታዎችን ለምሳሌ የልብና የደም ሥር (cardiovascular) ሕመምና ካንሰርን ለመከላከል ይረዳል። በሁለተኛ ደረጃ, አንዳንድ ፀረ-ኢንፌክሽን ውጤቶች አሉት, ይህም የእሳት ማጥፊያው ምላሽን ሊያቃልል ይችላል, ይህም ለአንዳንድ እብጠት-ነክ በሽታዎች መሻሻል አዎንታዊ ነው. በተጨማሪም ሮዝሜሪ የማውጣት ስራ ለአእምሮ ጤና አስፈላጊ የሆነውን የማስታወስ እና የእውቀት (ኮግኒቲቭ) ተግባርን ለማሻሻል ይረዳል። በአንጎል ውስጥ የደም ዝውውርን ያሻሽላል እና የነርቭ ምልክቱን ያሻሽላል, ለመማር እና ለመስራት የተሻለ ድጋፍ ይሰጣል.

ከመተግበሪያው አከባቢዎች አንጻር የሮዝሜሪ ማውጣት እንደ "ሾው" ተደርጎ ሊወሰድ ይችላል. በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ ብዙውን ጊዜ እንደ ተፈጥሯዊ ፀረ-ንጥረ-ምግቦች እና መከላከያዎች ጥቅም ላይ ይውላል. ወደ ምግብ ሲጨመር የምግቡን ትኩስነት እና ጥራትን ብቻ ሳይሆን ልዩ ጣዕምንም ይጨምራል. በኮስሞቲክስ መስክ, ፀረ-ባክቴሪያ እና ፀረ-ብግነት ባህሪያቱ ለብዙ የቆዳ እንክብካቤ እና የመዋቢያ ምርቶች ጠቃሚ ንጥረ ነገር ያደርገዋል. ቆዳ የነጻ ራዲካል ጉዳቶችን ለመቋቋም፣ እርጅናን ለማዘግየት፣ እና ቆዳ ጤናማ እና ንቁ እንዲሆን ይረዳል። በፋርማሲዩቲካል ኢንደስትሪ ውስጥ የሮዝሜሪ ረቂቅ መድኃኒትነትም ቀስ በቀስ እየዳሰሰ ነው። ተመራማሪዎች በህክምናው ዘርፍ አዳዲስ እድገቶችን ያመጣል ተብሎ በሚጠበቀው በሽታን በመከላከል እና በማከም ያለውን አቅም በጥልቀት እየመረመሩ ነው።

ይህ ብቻ ሳይሆን የሮዝመሪ ዉጪ በግብርናዉ መስክ አንዳንድ አፕሊኬሽኖችም አሉት። ለሰብል ጥበቃ እና ለማከማቸት ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል, ተባዮችን እና በሽታዎችን ይቀንሳል. በሽቶ ኢንዱስትሪው ውስጥ ልዩ የሆነ መዓዛው በጥሩ ሽቶዎች እና ጣዕሞች ውስጥ ካሉ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ውስጥ አንዱ ያደርገዋል።

ለጤና እና ለአካባቢው አሳሳቢነት እየጨመረ በመምጣቱ የተፈጥሮ ምርቶች ፍላጎት እያደገ ነው. ሮዝሜሪ የማውጣት ተፈጥሯዊ፣ ደህንነቱ የተጠበቀ እና ውጤታማ ባህሪ ስላለው በብዙ መስኮች “ተወዳጅ” ሆኗል። ተመራማሪዎች ሊጠቀሙበት የሚችሉትን አፕሊኬሽኖች እና ውጤታማነቱን ለማጥናት የማያቋርጥ ጥረት በማድረግ ላይ ናቸው።

ሆኖም ፣ የሮዝሜሪ ረቂቅ ብዙ ጥቅሞች ቢኖረውም ፣ አሁንም በአጠቃቀም ሂደት ውስጥ የሳይንስ እና ምክንያታዊነት መርሆዎችን መከተል እንዳለበት መገንዘብ አለብን። በምግብ እና በመዋቢያዎች ውስጥ ያለው መተግበሪያ ደህንነቱን እና ውጤታማነቱን ለማረጋገጥ በሚመለከታቸው ደረጃዎች እና ደንቦች በጥብቅ መከናወን አለበት። ከዚሁ ጋር ውጤታማነቱና የሕዝባዊነቱ ሚናም ማጋነን ለማስቀረት ተጨባጭ መሆን አለበት።

ለማጠቃለል ያህል፣ የሮዝሜሪ ረቂቅ የተፈጥሮ ንጥረ ነገር የበለፀገ እሴት እንደመሆኑ መጠን ከተፈጥሮ፣ ከምንጩ፣ ከውጤታማነቱ እና ከአተገባበሩ አንፃር ጥልቅ ግንዛቤ እና ትኩረት ሊሰጠን ይገባል።