የምርት መግቢያ
1. የምግብ እና መጠጥ ኢንዱስትሪ
- እንደ ተፈጥሯዊ የምግብ ቀለም, ፋይኮሲያኒን የተለያዩ ምርቶችን ለማቅለም ይጠቅማል. እንደ አይስ ክሬም፣ ከረሜላ እና የስፖርት መጠጦች ላሉ ነገሮች ጥርት ያለ ሰማያዊ - አረንጓዴ ቀለም ይሰጣል፣ ይህም የተፈጥሮ እና የእይታ ማራኪ የምግብ ቀለሞችን ፍላጎት ያሟላል።
- አንዳንድ ተግባራዊ ምግቦች ፋይኮሲያኒንን ለጤና ጥቅሞቹ ያካተቱ ናቸው። የምግቡን አንቲኦክሲዳንት ይዘት ሊያሳድግ ይችላል፣ ለጤና ተጨማሪ እሴት ይሰጣል - ጠንቃቃ ሸማቾች።
2. የመድኃኒት መስክ
- Phycocyanin በፀረ-አንቲኦክሲዳንት እና ፀረ-ብግነት ባህሪያቱ ምክንያት የመድኃኒት እድገትን ያሳያል። እንደ አንዳንድ የጉበት በሽታዎች እና የልብና የደም ሥር (cardiovascular) በሽታዎች በመሳሰሉት በኦክሳይድ - ውጥረት - ተዛማጅ በሽታዎች ሕክምና ውስጥ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል.
- በኒውትራክቲክስ መስክ, phycocyanin - የተመሰረቱ ተጨማሪዎች እየተመረመሩ ነው. እነዚህ በሽታ የመከላከል ስርዓትን ሊያሳድጉ እና ለአጠቃላይ ጤና ጥበቃ የፀረ-ተህዋስያን ድጋፍ ሊሰጡ ይችላሉ።
3. የመዋቢያዎች እና የቆዳ እንክብካቤ ኢንዱስትሪ
- በመዋቢያዎች ውስጥ ፋይኮሲያኒን እንደ የዓይን ቆዳ እና ሊፕስቲክ ባሉ የመዋቢያ ምርቶች ውስጥ እንደ ቀለም ጥቅም ላይ ይውላል ፣ ይህም ልዩ እና ተፈጥሯዊ የቀለም ምርጫ ይሰጣል ።
- ለቆዳ እንክብካቤ፣ የፀረ-ባክቴሪያ ባህሪያቱ ጠቃሚ ንጥረ ነገር ያደርገዋል። እንደ ዩቪ ጨረሮች እና ብክለት ባሉ የአካባቢ ሁኔታዎች ምክንያት የሚመጣ ሥር ነቀል ጉዳት ቆዳን ከነጻ ለመከላከል ወደ ክሬም እና ሴረም ውስጥ ሊካተት ይችላል ፣ ይህም የቆዳ ጤናን ለመጠበቅ እና የወጣትነትን ገጽታ ለመጠበቅ ይረዳል ።
4. ባዮሜዲካል ምርምር እና ባዮቴክኖሎጂ
- Phycocyanin በባዮሎጂካል ምርምር ውስጥ እንደ ፍሎረሰንት መፈተሻ ሆኖ ያገለግላል. የእሱ ፍሎረሰንት እንደ ፍሎረሰንስ ማይክሮስኮፒ እና ፍሰት ሳይቶሜትሪ ባሉ ቴክኒኮች ውስጥ ባዮሎጂካል ሞለኪውሎችን እና ሴሎችን ለመከታተል እና ለመተንተን ሊያገለግል ይችላል።
- በባዮቴክኖሎጂ በባዮሴንሰር ልማት ውስጥ እምቅ አፕሊኬሽኖች አሉት። ከተወሰኑ ንጥረ ነገሮች ጋር የመግባባት ችሎታው ባዮማርከርን ወይም የአካባቢ ብክለትን ለመለየት ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል, ይህም ለምርመራዎች እና ለአካባቢ ጥበቃ ክትትል አስተዋጽኦ ያደርጋል.
ውጤት
1. አንቲኦክሲደንት ተግባር
- Phycocyanin ጠንካራ የፀረ-ሙቀት-ፈሳሽ እንቅስቃሴ አለው. እንደ ሱፐሮክሳይድ አኒዮን፣ ሃይድሮክሳይል ራዲካልስ እና ፐሮክሲል ራዲካልስ ያሉ የተለያዩ የነጻ radicalዎችን በሰውነት ውስጥ ሊያጠፋ ይችላል። እነዚህ ነፃ radicals በሴሎች፣ ፕሮቲኖች፣ ቅባቶች እና ዲ ኤን ኤ ላይ ጉዳት ሊያደርሱ የሚችሉ በጣም ምላሽ ሰጪ ሞለኪውሎች ናቸው። እነሱን በማጥፋት, phycocyanin በሴሉላር አካባቢ ያለውን መረጋጋት ለመጠበቅ እና ሴሎችን ከኦክሳይድ ጉዳት ለመጠበቅ ይረዳል.
- እንዲሁም የሰውነትን የፀረ-ሙቀት መጠን (antioxidant) የመከላከል ስርዓትን ያሻሽላል። Phycocyanin እስከ ይችላሉ - አካል ውስጥ redox ሚዛን ለመጠበቅ አብረው የሚሰሩ እንደ ሱፐርኦክሳይድ dismutase (SOD), catalase (CAT), እና glutathione peroxidase (GPx) እንደ አንዳንድ endogenous antioxidant ኢንዛይሞች አገላለጽ እና እንቅስቃሴ ይቆጣጠራል.
2. ፀረ-ብግነት ተግባር
- Phycocyanin የፕሮ - ኢንፍላማቶሪ ሸምጋዮችን ማግበር እና መልቀቅን ሊገታ ይችላል። እንደ ኢንተርሊኪን - 1β (IL - 1β) ፣ ኢንተርሊውኪን - 6 (IL - 6) እና ዕጢ ኒክሮሲስ ፋክተር - α (ቲኤንኤፍ - α) በማክሮፋጅስ እና ሌሎች የበሽታ ተከላካይ ሕዋሳት ያሉ እብጠት ያላቸውን ሳይቶኪኖች ማምረት ሊያግድ ይችላል። እነዚህ ሳይቶኪኖች የእሳት ማጥፊያውን ምላሽ በማነሳሳት እና በማጉላት ረገድ ወሳኝ ሚና ይጫወታሉ.
- በተጨማሪም የኑክሌር ፋክተርን - κB (ኤንኤፍ - κB) ፣ እብጠትን በሚቆጣጠርበት ጊዜ ውስጥ የተሳተፈ ቁልፍ ግልባጭ - ተዛማጅ ጂኖች በማግበር ላይ የሚያግድ ተፅእኖ አለው። የ NF - κB ማግበርን በማገድ ፋይኮሲያኒን የብዙ ፕሮ - ኢንፍላማቶሪ ጂኖችን አገላለጽ ይቀንሳል እና እብጠትን ያስወግዳል።
3. Immunomodulatory ተግባር
- Phycocyanin የበሽታ ተከላካይ ሕዋሳትን ተግባር ሊያሻሽል ይችላል. ቲ ሊምፎይተስ እና ቢ ሊምፎይተስን ጨምሮ የሊምፎይተስ መስፋፋትን እና ማነቃቃትን እንደሚያበረታታ ታይቷል። እነዚህ ሴሎች እንደ ሴል - የሽምግልና መከላከያ እና ፀረ እንግዳ አካላት - ማምረት ለመሳሰሉት የመከላከያ ምላሽ አስፈላጊ ናቸው.
- እንደ ማክሮፋጅስ እና ኒውትሮፊልስ ያሉ የፋጎሲቲክ ሴሎችን እንቅስቃሴ ማስተካከል ይችላል. Phycocyanin በ phagocytosis ወቅት የፋጎሲቲክ አቅማቸውን እና ምላሽ ሰጪ የኦክስጂን ዝርያዎችን (ROS) ማምረት ይችላል, ይህም ወራሪ በሽታ አምጪ ተህዋሲያንን በበለጠ ውጤታማ በሆነ መንገድ ለማስወገድ ይረዳል.
4. የፍሎረሰንት ትሬሰር ተግባር
- Phycocyanin በጣም ጥሩ የፍሎረሰንት ባህሪያት አሉት. በባዮሎጂ እና ባዮሜዲካል ምርምር ውስጥ ጠቃሚ የፍሎረሰንት መከታተያ እንዲሆን የሚያደርገው የፍሎረሰንት ልቀት ከፍተኛ ባሕርይ አለው። ሴሎችን፣ ፕሮቲኖችን ወይም ሌሎች ባዮሞለኪውሎችን ለፍሎረሰንስ ማይክሮስኮፒ፣ ፍሰት ሳይቶሜትሪ እና ሌሎች የምስል ቴክኒኮችን ለመሰየም ሊያገለግል ይችላል።
- የ phycocyanin fluorescence በተወሰኑ ሁኔታዎች ውስጥ በአንጻራዊነት የተረጋጋ ነው, ይህም ለረጅም ጊዜ ምልከታ እና ምልክት የተደረገባቸውን ዒላማዎች ትንተና ይፈቅዳል. ይህ ንብረት እንደ የሕዋስ ዝውውር፣ ፕሮቲን - የፕሮቲን መስተጋብር እና የጂን አገላለጽ ያሉ የባዮሎጂካል ሂደቶችን ተለዋዋጭነት ለማጥናት ጠቃሚ ነው።
የትንታኔ የምስክር ወረቀት
የምርት ስም | ሰማያዊ Spirulina | ዝርዝር መግለጫ | የኩባንያ መደበኛ |
የምርት ቀን | 2024.7.20 | የትንታኔ ቀን | 2024.7.27 |
ባች ቁጥር | ቢኤፍ-240720 | የሚያበቃበት ቀን | 2026.7.19 |
እቃዎች | ዝርዝሮች | ውጤቶች | |
የቀለም ዋጋ (10% E18nm) | > 180 ክፍል | 186 ክፍል | |
ድፍድፍ ፕሮቲን% | ≥40% | 49% | |
ምጥጥን(A620/A280) | ≥0.7 | 1.3% | |
መልክ | ሰማያዊ ዱቄት | ያሟላል። | |
የንጥል መጠን | ≥98% እስከ 80 ሜሽ | ያሟላል። | |
መሟሟት | ውሃ የሚሟሟ | 100% ውሃ የሚሟሟ | |
በማድረቅ ላይ ኪሳራ | 7.0% ከፍተኛ | 4.1% | |
አመድ | 7.0% ከፍተኛ | 3.9% | |
10% ፒኤች | 5.5-6.5 | 6.2 | |
የተረፈ ትንተና | |||
መሪ (ፒቢ) | ≤1.00mg/kg | ያሟላል። | |
አርሴኒክ (አስ) | ≤1.00mg/kg | ያሟላል። | |
ካድሚየም (ሲዲ) | ≤0.2mg/kg | ያሟላል። | |
ሜርኩሪ (ኤችጂ) | ≤0.1mg/kg | ያሟላል። | |
ጠቅላላ ሄቪ ሜታል | ≤10mg/kg | ያሟላል። | |
ማይክሮባዮሎጂl ሙከራ | |||
ጠቅላላ የሰሌዳ ብዛት | <1000cfu/ግ | ያሟላል። | |
እርሾ እና ሻጋታ | <100cfu/ግ | ያሟላል። | |
ኢ.ኮሊ | አሉታዊ | አሉታዊ | |
ሳልሞኔላ | አሉታዊ | አሉታዊ | |
በሽታ አምጪ ተህዋሲያን | አሉታዊ | አሉታዊ | |
አፍላቶክሲን | 0.2ug/kg ከፍተኛ | አልተገኘም። | |
ጥቅል | ከውስጥ በፕላስቲክ ከረጢት እና ከአሉሚኒየም ፊይል ቦርሳ ውጭ የታሸገ። | ||
ማከማቻ | በቀዝቃዛና ደረቅ ቦታ ውስጥ ያከማቹ, ከጠንካራ ብርሃን እና ሙቀት ይራቁ. | ||
የመደርደሪያ ሕይወት | በትክክል ከተከማቸ ሁለት ዓመታት. | ||
ማጠቃለያ | ናሙና ብቁ። |