ቫይታሚን B5 ፓንታቶኒክ አሲድ Panthenol ዱቄት ካልሲየም ፓንታቶኔት ዱቄት

ቫይታሚን B5፣ እንዲሁም ፓንታቶኒክ አሲድ በመባልም የሚታወቀው፣ በውሃ ውስጥ የሚሟሟ ቫይታሚን ሲሆን ከ C9H17NO5 ኬሚካላዊ ቀመር ጋር። በእንስሳትና በእጽዋት ውስጥ በስፋት በመገኘቱ "ፓንታቶኒክ አሲድ" በመባል ይታወቃል. ምክንያቱም ሁሉም ምግቦች ቫይታሚን B5 ይይዛሉ.

የቫይታሚን B5 ኬሚካላዊ ቀመር C9H17NO5 ነው፣ እሱም ኦፕቲካል አክቲቭ፣ አይነት D ([α]=+ 37.5 °) ብቻ ባዮሎጂካዊ እንቅስቃሴ አለው። Racemic ቫይታሚን B5 hygroscopicity እና electrostatic adsorption አለው; ንጹህ ነፃ ቫይታሚን B5 ቀላል ቢጫ ዝልግልግ የቅባት ንጥረ ነገር ነው ፣ አሲዳማ ፣ በውሃ እና ኤታኖል ውስጥ የሚሟሟ ፣ በቤንዚን እና በክሎሮፎርም የማይሟሟ። ቫይታሚን B5 በአሲድ, በአልካላይን, በብርሃን እና በሙቀት ሁኔታዎች ውስጥ ያልተረጋጋ ነው