وظيفة المنتج
• يوفر طعمًا حلوًا يمكن أن يحل محل السكر. إنه أحلى بحوالي 400 - 700 مرة من السكروز، مما يسمح لكمية صغيرة جدًا بتحقيق مستوى عالٍ من الحلاوة. لا يسبب ارتفاعاً ملحوظاً في مستوى السكر في الدم، مما يجعله مناسباً لمرضى السكر.
طلب
• في صناعة الأغذية والمشروبات، يتم استخدامه في المشروبات الغازية الخاصة بالحمية، والعلكة الخالية من السكر، ومجموعة واسعة من المنتجات منخفضة السعرات الحرارية أو الخالية من السكر مثل المربيات والجيلي والسلع المخبوزة. كما أنه موجود في بعض المنتجات الصيدلانية لتحسين طعم الأدوية.
صورة التفاصيل
