ميزات المنتج
1) مستخلص الثوم الطازج، المقطر بالبخار، طبيعي، لا يذوب ولا يضاف؛
2) زيت متطاير نقي، نكهة الثوم النقي، قابل للذوبان في الإيثانول، قابل للامتزاج تمامًا بالزيت النباتي؛
3)رائحة ونكهة كل جرام من زيت الثوم تعادل 600 جرام من الثوم الطازج.
التطبيقات
(1) المكونات الغذائية
(2) المواد الخام الغذائية الصحية والمواد الخام الصيدلانية.
(3) مادة خام عطرة ذات نكهة مالحة؛
(4) الأطعمة مثل منتجات اللحوم المطبوخة، والأطعمة الجاهزة، والأطعمة المنتفخة، والمخبوزات تكون منكهة.
معلومات تفصيلية
【الجرعة】 تضاف حسب خصائص عملية الإنتاج. الجرعة المرجعية: النكهة المالحة: 0.1%-0.3%؛ منتجات اللحوم: 0.01%-0.03%؛ المكرونة سريعة التحضير: 0.02%-0.03%؛ الطعام الحار: 0.02%-0.05%.
【تخزين العبوة】 برميل مفلور 1 كجم، 5 كجم، برميل مركب من الفولاذ والبلاستيك 20 كجم، 50 كجم. قم بتخزينها في حاوية مغلقة وعازلة للضوء وتخزينها في مستودع بارد وجيد التهوية. مدة الصلاحية 18 شهرًا، ويفضل تخزينها في الثلاجة.
【المعيار التنفيذي 】 GB 1886.272-2016 زيت الثوم.
| مشروع | فِهرِس |
| معامل الانكسار (20 درجة مئوية) | 1.550 ~ 1.590 |
| الكثافة النسبية (25 درجة مئوية/25 درجة مئوية) | 1.050 ~ 1.120 |
| إجمالي الزرنيخ (كما هو) / (ملجم / كجم) | ≥3 |
| المعادن الثقيلة (محسوبة بالرصاص)/ (ملجم/كجم) | ≥10 |
| اللوني للغاز | تماشيا مع اللوني المميز لزيت الثوم |
شهادة التحليل
| اسم المنتج | زيت الثوم | تاريخ مبدعين | 20 نوفمبر 2022 | |
| رقم الدفعة | BIOF221120 | تاريخ انتهاء الصلاحية | 19 نوفمبر 2024 | |
| التعبئة | طبل بلاستيك | كمية | 3000 كلغ | |
| أغراض | مواصفة | نتائج الاختبار | ||
| الأوصاف | سائل أصفر فاتح | سائل أصفر فاتح | ||
| فحص زيت الثوم | ≥98% | 98% | ||
| مستحلب ,% | .02.0 | 2% | ||
| خسارة في التجفيف | .01.0 | 1.0 | ||
| الرصاص (الرصاص) | ≥5 جزء في المليون | <5 جزء في المليون | ||
| فحص الزرنيخ | ≥5 جزء في المليون | <5 جزء في المليون | ||
| الخلاصة: مطابقة للمواصفات | ||||
