يُعرف فيتامين ب7 أيضًا باسم البيوتين. وهو فيتامين ب قابل للذوبان في الماء ويلعب دورًا رئيسيًا في عمليات التمثيل الغذائي المختلفة في الجسم. وهو ضروري لتخليق فيتامين C ولا غنى عنه لعملية التمثيل الغذائي الطبيعي للدهون والبروتينات.فيما يلي بعض الجوانب المهمة لفيتامين ب7:
الاسْتِقْلاب:البيوتين هو أنزيم يشارك في عملية التمثيل الغذائي للدهون والكربوهيدرات والبروتينات. فهو يسهل تحويل هذه المغذيات الكبيرة إلى طاقة يمكن للجسم استخدامها.
تفاعلات الكربوكسيلة:البيوتين هو أنزيم إنزيمات الكربوكسيلاز، التي تشارك في التفاعلات الكيميائية الحيوية الهامة. تعتبر هذه التفاعلات ضرورية لتخليق الأحماض الدهنية، واستحداث السكر (إنتاج الجلوكوز من مصادر غير كربوهيدراتية)، واستقلاب بعض الأحماض الأمينية.
صحة الشعر والبشرة والأظافر:غالبًا ما يرتبط البيوتين بتعزيز صحة الشعر والجلد والأظافر. في حين أن الأدلة محدودة، فإن بعض الأشخاص يتناولون مكملات البيوتين لدعم صحة ومظهر هذه الأنسجة.
نمو الخلايا وتطورها:البيوتين ضروري لنمو الخلايا وتطورها. إنه يلعب دورًا في التعبير الجيني وإشارات الخلايا، مما يساهم في النمو الطبيعي للأنسجة وصيانتها.
مصادر:تشمل المصادر الغذائية الجيدة للبيوتين لحوم الأعضاء (الكبد والكلى)، وصفار البيض، والمكسرات (خاصة الفول السوداني واللوز)، والبذور، والبقوليات، وبعض الخضروات.
تخليق البكتيريا المعوية:يمكن أيضًا إنتاج البيوتين عن طريق البكتيريا الموجودة في الأمعاء، مما يساهم في مستويات البيوتين الإجمالية في الجسم.
نقص:نقص البيوتين أمر نادر الحدوث، لأنه متوفر على نطاق واسع في مجموعة متنوعة من الأطعمة. ومع ذلك، فإن بعض الحالات مثل استخدام المضادات الحيوية لفترة طويلة أو الاضطرابات الوراثية يمكن أن تؤدي إلى أعراض النقص. قد تشمل الأعراض تساقط الشعر والطفح الجلدي والأعراض العصبية.
المكملات:يتم تناول مكملات البيوتين أحيانًا لأغراض محددة، مثل دعم صحة الشعر والأظافر. ومع ذلك، من المهم ملاحظة أن الإفراط في تناول مكملات البيوتين يمكن أن يؤدي إلى نتائج غير دقيقة في بعض الاختبارات المعملية، مما قد يؤدي إلى تشخيص خاطئ.
الحمل:تعتبر مستويات البيوتين الكافية مهمة أثناء الحمل لنمو الجنين. قد تحتاج النساء الحوامل إلى التأكد من استيفائهن لمتطلباتهن من البيوتين من خلال اتباع نظام غذائي متوازن.
الآثار الجانبية للبيوتين والسلامة
يعتبر البيوتين آمنًا جدًا والآثار الجانبية للبيوتين ضئيلة. وأظهرت إحدى الدراسات أنه حتى الجرعات العالية البالغة 300 ملليجرام يوميًا، والتي استخدمت لعلاج التصلب المتعدد، لم تؤد إلى أي آثار جانبية سلبية. الجرعة الزائدة التي تسبب الآثار الجانبية للبيوتين يكاد يكون من المستحيل لأن البيوتين قابل للذوبان في الماء ويتم التخلص من أي فائض في البول.
في حين أن البيوتين آمن بشكل عام عند استهلاكه من خلال نظام غذائي عادي، يجب على الأفراد الذين يفكرون في تناول المكملات استشارة أخصائي الرعاية الصحية للتأكد من أنه مناسب لاحتياجاتهم الخاصة. كما هو الحال مع أي عنصر غذائي، يعد التوازن والاعتدال عنصرين أساسيين للحفاظ على الصحة العامة.
وقت النشر: 22 يناير 2024
