جذر الهندباءتم استخدامه لأمراض الكبد والمرارة لعدة قرون. وفي القرنين العاشر والحادي عشر، عندما استخدمه الأطباء العرب على نطاق واسع، ظهرت سجلات واسعة لاستخداماته الطبية. في إنجلترا في القرن السادس عشر، كانت تُعرف باسم عشبة "الهندباء"، وأصبحت دواءً معترفًا به رسميًا من قبل الصيادلة، وتم قبولها على نطاق واسع كعلاج شعبي لمشاكل الكبد والجهاز الهضمي. وفي ألمانيا خلال نفس الفترة، تم استخدام الهندباء على نطاق واسع في "تطهير الدم" واحتقان الكبد. إنها حقًا عشبة عالمية ولا تزال تستخدم كدواء رسمي في سويسرا وبولندا والمجر وروسيا. تم إجراء أبحاث كبيرة حول آثاره الطبية والغذائية في العديد من البلدان الأوروبية. في الصين والهند ونيبال، تم استخدام الهندباء أيضًا كعشبة مغذية للكبد لعدة قرون. اليوم، تستخدم الهندباء على نطاق واسع كمنشط في أمريكا الشمالية وأوروبا الشرقية.
1. مضاد للجراثيم: عصير الهندباء الطازج، مغلي ومستخلصات السابونين تمنع بقوة المكورات العنقودية الذهبية، العقدية الحالة للدم، الإشريكية القولونية والعديد من البكتيريا الأخرى، وأيضا بعض الفطريات الجلدية المسببة للأمراض.
2. وظيفة المناعة: مغليها يعزز معدل تحول الخلايا الأم الليمفاوية في الدم المحيطي، مما يحفز وظيفة المناعة.
3. مدر للبول وواقي للكبد: الهندباء عن طريق الفم تجعل المرارة تنقبض وتريح العضلة العاصرة، مما يحمي من تلف الكبد من رابع كلوريد الكربون. مدر للبول: وهو فعال للوذمة البابية، ربما بسبب أملاح البوتاسيوم. يحتفظ البول المفرز بمكونات مضادة للبكتيريا.
4. مضاد للفيروسات: الهندباء تمنع فيروس الهربس البسيط وتؤخر آفات خلايا فيروس ECHO1.
5. مضاد للسموم الداخلية: الهندباء والخلائط ذات الصلة يمكن أن تتصدى للسموم الداخلية وتحمي أغشية الخلايا وتستعيد وظائفها.
6. مضاد للورم: مستخلصات الماء الساخن من الهندباء، التي تعطى داخل الصفاق للفئران المصابة بسرطان استسقاء إيرليك، لها تأثيرات مضادة للسرطان.
7.أخرى: مستخلصه الكحولي يقتل بكتيريا البريميات؛ الجرعات الصغيرة تثير قلوب الضفادع المعزولة، والجرعات الكبيرة تمنعها. تعالج الأوراق لدغات الثعابين؛ يعتبر الجذر والنبات بأكمله من الأدوية الملينة للمعدة، ويعزز إفراز الحليب، وله تأثيرات مدرة للبول ومضاد للسرطان.
1. غذاء الهندباء
شاي الهندباء الصحي المحضر بالشاي، السنفورينة الغربية، عرق السوس، الأقحوان، البرونيلا الشائع، الزنبق الأرجواني، وما إلى ذلك، له تأثير تغذية الدم وتهدئة الأعصاب وإطالة العمر.
مشروب الهندباء وحليب الهندباء وقهوة الهندباء وكعكة الهندباء المطهوة على البخار ونودلز الهندباء ليست مغذية ولذيذة فحسب، بل لها أيضًا وظائف تتعلق بالرعاية الصحية. بالإضافة إلى ذلك، يمكن استخدام بوليفينول الهندباء كمواد حافظة طبيعية للأغذية، والتي لها تأثير مثبط على نمو وتكاثر الكائنات الحية الدقيقة، وتؤخر عملية التدهور التأكسدي، وتطيل فترة حفظ الطعام.
2. منتجات الهندباء الصحية
إزالة الحرارة وإزالة السموم، حل مدر للبول.
3. مستحضرات التجميل الهندباء
تتمتع الهندباء بتأثير جيد للعناية بالبشرة والجمال، وتحتوي على مكونات مضادة للميكروبات فعالة لعلاج التهابات الوجه وحب الشباب والرؤوس السوداء. يمكنه أيضًا تغذية البشرة وتعزيز عملية التمثيل الغذائي للبشرة ومنع تصبغ الجلد ومنع التجاعيد وتأخير الشيخوخة. تم تطوير منظف الوجه الهندباء والتونر وكريم حب الشباب والشامبو وهلام الاستحمام للأطفال.
مستخلص جذر الهندباءمتاحة الآن للشراء في شركة Xi'an Biof Bio-Technology Co., Ltd. لمزيد من المعلومات، قم بزيارة https://www.biofingredients.com.
معلومات الاتصال:
شيان بيوف للتكنولوجيا الحيوية المحدودة
Email: Winnie@xabiof.com
هاتف/واتساب: +86-13488323315
موقع الكتروني: https://www.biofingredients.com
وقت النشر: 05 ديسمبر 2024
