الحلبة، اسمها من اللاتينية (Trigonellafoenum-graecum L.)، وتعني "القش اليوناني"، لأن العشبة كانت تستخدم كعلف للحيوانات في الماضي. بالإضافة إلى نموها في هذه المناطق، توجد الحلبة البرية أيضًا بشكل شائع في الهند وشمال إفريقيا منذ مئات السنين. يستخدم الناس بذور الحلبة وأوراقها كتوابل للطهي. نظرًا لفوائدها الصحية الجيدة، أصبحت هذه العشبة مكملاً غذائيًا معروفًا.
في الطب الصيني التقليدي، مستخلص بذور الحلبة تستخدم للأغراض الطبية. وهي دافئة بطبيعتها، ومريرة الطعم، وتعود إلى خط الطول الكلوي. للحلبة تأثير في تخفيف أعراض انقطاع الطمث، وعلاج الإمساك، والدوسنتاريا، وعسر الهضم، والسيطرة على مرض السكري، وخفض الكوليسترول، وتهدئة التهاب الحلق والسعال، وتعزيز نمو الثدي وإنتاج الحليب أثناء الحمل. حتى أواخر القرن التاسع عشر، لعبت الحلبة دورًا مهمًا في الأعشاب الاستخدام ويعتبر من أشهر أعشاب تكبير الثدي في العالم. وتؤكد الأبحاث العلمية الحديثة أن الحلبة قادرة أيضًا على خفض نسبة الكوليسترول والسيطرة على وعلاج مرض السكري ومتلازمة انقطاع الطمث. تحتوي الحلبة على بعض المركبات الطبيعية التي تعزز نمو أنسجة الثدي، كما أظهرت بعض الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن لها تأثيرًا خافضًا للكوليسترول. بالإضافة إلى ذلك، فإن الحلبة لها أيضًا تأثير علاجي على مرض السكري من النوع الأول. تحتوي الحلبة على قلويدات، ليسين، إل-تريبتوفان، صابونينات ستيرويدية، وألياف مخاطية. كما أنه مصدر طبيعي للحديد والسيليكون والصوديوم وفيتامين ب1. بالإضافة إلى ذلك، فإن الحلبة غنية أيضًا بالسيلينيوم، وهو مقاوم للإشعاع ويساعد الجسم على استخدام الأكسجين.
1. تعديل المناعة. أظهرت الدراسات أن مستخلص الحلبة له تأثير في تحفيز تنظيم المناعة وتنشيط نشاط البلعمة للبلاعم.
2. خفض نسبة السكر في الدم. يستخدم مستخلص الحلبة كعشب، وبذورها لها تأثيرات طاردة للريح ومقوية ومضادة لمرض السكري. وقد أثبتت الدراسات العلمية أن له تأثيراً في خفض نسبة السكر في الدم، كما أن له في بعض الجرعات تأثيراً مضاداً للقرحة. أشارت دراسات أخرى أيضًا إلى أن جزء الألياف الغذائية القابلة للذوبان يمكن أن يمنع هضم وامتصاص الكربوهيدرات ويقلل من قيمة السكر في الدم بعد الأكل لدى مرضى السكري من النوع الثاني.
3. تحسين نسبة الدهون في الدم. أظهرت الدراسات العلمية أن مستخلص الحلبة يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية عن طريق خفض الكوليسترول الكلي والدهون الثلاثية والكوليسترول الضار، وزيادة الكوليسترول الحميد.
4. تأثير مضاد للورم. لمستخلص بذور الحلبة تأثيرات مضادة للأورام، وقد أثبتت الدراسات أن مستخلص بذور الحلبة يمكن أن يثبط نمو 70% من الخلايا السرطانية ويزيد عدد الخلايا البلعمية، وهو ما له تأثيرات واضحة مضادة للالتهابات، وله إمكانية استخدامه كعلاج. دواء مضاد للورم في المستقبل.
5. علاج حرقة المعدة. يعتبر مستخلص الحلبة أيضًا علاجًا منزليًا فعالًا لحرقة المعدة. يحتوي على مادة هلامية توفر طبقة واقية لبطانة المعدة والجهاز الهضمي والجهاز التنفسي.
6. صحة الرجل.خلاصة الحلبةوتشمل الفوائد لصحة الرجل علاج مشاكل مثل سرعة القذف وفقدان الرغبة الجنسية.
ملاحظات: بحث عن الآثار الجانبية للمستخلص الحلبة محدودة، ولكن باعتبارها مكونًا غذائيًا، فهي تعتبر آمنة للأكل بشكل عام. حتى مستخلص الحلبة على شكل مواد مغذية نادراً ما يسبب ردود فعل سلبية عند تناوله بالجرعات الموصى بها. في الواقع، ترتبط معظم الآثار الضارة بالإفراط في تناول الطعام (أكثر من 100 جرام يوميًا).
سيمنع مستخلص الحلبة امتصاص الحديد، ولهذا السبب لا ينصح للأشخاص الذين يعانون من فقر الدم باستخدام هذا المكمل الصحي. تعمل هذه المغذيات أيضًا على تثبيط مستويات الغدة الدرقية، لذا فإن المرضى الذين يعالجون من مرض الغدة الدرقية غير مناسبين لتناول مسحوق مستخلص الحلبة.
ويجب على النساء الحوامل أيضًا تجنبهمستخلص الحلبة. على الرغم من أنه لم يثبت أن مستخلص الحلبة يسبب ضررًا للجنين، إلا أنه يمكن أن يحفز تقلصات الرحم ويحفز الولادة المبكرة أو الإجهاض. وفي الختام، لضمان السلامة، من الأفضل للمرأة الحامل استشارة الطبيب قبل استخدامه.
مستخلص الحلبة متاح الآن للشراء في شركة Xi'an Biof Bio-Technology Co., Ltd. لمزيد من المعلومات، تفضل بزيارة https://www.biofingredients.com.
معلومات الاتصال:
شيان بيوف للتكنولوجيا الحيوية المحدودة
Email: Winnie@xabiof.com
هاتف/واتساب: +86-13488323315
موقع إلكتروني:https://www.biofingredients.com
وقت النشر: 25 أكتوبر 2024
