في مجال الغذاء
تشمل وظائف بروتين البازلاء تحسين المناعة، وتنظيم الجهاز المعوي، واستكمال مكملات الأحماض الأمينية، وتعزيز تخليق الكولاجين، وتعزيز التعافي بعد العملية الجراحية بعد المرض والمساعدة في التخسيس. ولذلك، يمكن إضافة البروتين إلى الطعام كمكمل غذائي.
1」تطبيق غراي: الخبز والكعك والمعكرونة والمعكرونة الأرز المغذية
2」اللحوم: بسبب جودتها العالية يمكن إضافتها إلى منتجات اللحوم كبديل للحوم.
التطبيق: "اللحوم الاصطناعية"، باتي همبرغر، ولحم الخنزير، وما إلى ذلك.
3」 أغذية الحيوانات الأليفة: قم بتوفير البروتين الأساسي لحيوانك الأليف.
4」منتجات الألبان: يمكن استخدامها في الزبادي والحليب المجفف وغيرها. فهو يساعد على ضمان تناول كمية كافية من البروتين ويحسن القيمة الغذائية.
في الرعاية الصحية
ينتمي بروتين البازلاء إلى البروتين النباتي. لا يحتوي على الكوليسترول وقليل الدهون. بينما بعد تحلله بواسطة البروتياز المحب للحرارة، سيكون الببتيد البروتيني المفلتر مفيدًا في خفض ضغط الدم.
1」الرعاية الصحية: نقص البروتين يمكن أن يؤدي إلى تأخر النمو، وانخفاض المناعة، وتراخي الجلد والشيخوخة.
لا يوفر بروتين البازلاء البروتين فحسب، بل يخفض أيضًا ضغط الدم.
التطبيق: منتجات الرعاية الصحية والمشروبات الصحية
2」اللياقة البدنية: بروتين البازلاء يمكن أن يزيد بشكل كبير من الشبع والعضلات.
التطبيق: مسحوق بديل للوجبات، ومشروبات البروتين الوظيفية، ومنتجات الألبان مثل اللبن الوظيفي، وقضبان الطاقة، وما إلى ذلك.
في مجال التجميل
1」مستحضرات التجميل: الببتيد النشط بيولوجيًا يمكن استخلاص الببتيد المضاد للأكسدة من بروتياز فصل البازلاء. ويمكن إضافته إلى مستحضرات التجميل كمواد طبيعية.
شهادة التحليل
| منتج | بروتين البازلاء | تاريخ الإنتاج | 16/07/2020 | رقم القطعة: | 20200716 |
| 15/07/2022 | |||||
| اسم | عزل 80% | تاريخ انتهاء الصلاحية | /رقم الدفعة. | ||
| كمية | 15 طن متري | امتحان | 23/07/2020 | ||
| تاريخ | |||||
| معيار الاختبار | GB5009.3-2010 GB/T5009.4 GB5009.5 GB/T5009.6 GB4789.2-2010 | ||||
| GB4789.3-2010 | |||||
| عنصر الاختبار | وحدة | معيار | نتيجة | فردي | |
| الحكم | |||||
| مظهر | -- | مسحوق مصفر، | مسحوق أصفر، لا | √ | |
| لا يمكن الإفلات من العقاب | ويمكن رؤية الإفلات من العقاب | ||||
| يمكن رؤيتها بالعين المجردة | بالعيون المجردة | ||||
| رائحة | -- | نكهة طبيعية و | نكهة طبيعية و | √ | |
| طعم المنتج | طعم المنتج | ||||
| رُطُوبَة | % | ≥10 | 6.2 | √ | |
| بروتين | % | ≥80 | 82.1 | √ | |
| (قاعدة جافة) | |||||
| رماد | % | ≥8 | 4.92 | √ | |
| الخميرة والعفن | % | ≥50 | 0 | √ | |
| الإشريكية القولونية | % | سلبي | ND (0) | √ | |
| القولونيات | % | سلبي | ND (0) | √ | |
| ألمونيلا | % | سلبي | ND (0) | √ | |
| As | ملغم/كغم | .50.5 | ND (<0.05) | √ | |
| الزئبق | ملغم/كغم | .01.0 | ND (<0.05) | √ | |
| الرصاص | ملغم/كغم | .01.0 | ND (<0.05) | √ | |
| الكادميوم | ملغم/كغم | .01.0 | ND (<0.05) | √ | |
| مجموع المستعمرات | كفو / ز | ≥30000 | 600 | √ | |
| خاتمة | الجودة المعتمدة | ||||
صورة التفاصيل
