تطبيقات المنتج
1. في الغذاء: يتوافق بشكل ممتاز مع جميع منتجات الألبان ولا يضفي أي لون أو طعم على أي طعام.
2. في المشروبات: محلول شفاف وعديم اللون خالي من السعرات الحرارية، حتى في التركيبات السائلة، فهو يتمتع بفترة صلاحية طويلة.
تأثير
1. المحليات منخفضة السعرات الحرارية:
جليكوسيدات ستيفيول أحلى 300 مرة من السكروز، ولكنها منخفضة جدًا في السعرات الحرارية، ومناسبة للسمنة والسكري وارتفاع ضغط الدم وتصلب الشرايين وتسوس الأسنان.
2. خفض نسبة السكر في الدم :
لا يوفر مستخلص ستيفيا السعرات الحرارية أو الكربوهيدرات للنظام الغذائي وليس له أي تأثير على نسبة السكر في الدم أو استجابة الأنسولين، مما يساعد مرضى السكر على التحكم في مستويات السكر في الدم.
3. المساعدة في خفض ضغط الدم :
يحتوي ستيفيا على مركبات الفلافونويد، والتي قد يكون لها تأثيرات مقوية للقلب، وتمدد الأوعية الدموية، وتزيد من تدفق الدم، مما يمكن أن يساعد في خفض ضغط الدم.
4. يعزز عملية التمثيل الغذائي :
تعمل خلاصة ستيفيا على تعزيز عملية التمثيل الغذائي في الجسم، وتساعد على إزالة الفضلات من الجسم، وتسريع عملية حرق الدهون.
5. علاج فرط الحموضة :
ستيفيا له تأثير معادل لحمض المعدة، مما يساعد على تخفيف الانزعاج الناجم عن حموضة المعدة المفرطة.
6. يزيد الشهية :
يمكن لرائحة ستيفيا أن تحفز إفراز اللعاب وحمض المعدة، وتعزز عملية الهضم، وتنعش العقل، ولها تأثير أفضل على الأشخاص الذين يعانون من فقدان الشهية.
7. مضاد للحساسية :
جليكوسيدات ستيفيول غير تفاعلية ومن غير المرجح أن تسبب ردود فعل تحسسية، مما يجعلها مناسبة للأشخاص الذين لديهم تاريخ من الحساسية.
8. ملين :
ستيفيا غنية بالألياف والألياف الغذائية التي تساعد على ترطيب الأمعاء وتخفيف الإمساك.
9. يخفف من التعب الجسدي :
ستيفيا غنية بالأحماض الأمينية والفيتامينات التي يمكن تحويلها إلى طاقة، وتحسين وظائف أعضاء الجسم المختلفة، وتخفيف التعب.
شهادة التحليل
اسم المنتج | مستخلص ستيفيا | مواصفة | معيار الشركة |
الجزء المستخدم | ورقة | تاريخ الصنع | 2024.7.21 |
كمية | 100 كجم | تاريخ التحليل | 2024.7.28 |
رقم الدفعة | فرنك بلجيكي-240721 | تاريخ انتهاء الصلاحية | 2026.7.20 |
أغراض | تحديد | نتائج | |
مظهر | مسحوق أبيض | يتوافق | |
ستيفيول جليكوسيدات | ≥95% | 95.63% | |
الخسارة في التجفيف (٪) | .05.0% | 3.12% | |
رماد | .20.2% | 0.01% | |
دوران محدد | -20~-33° | -30 درجة | |
الإيثانول | ≥5,000 جزء في المليون | 113 جزء في المليون | |
الميثانول | ≥200 جزء في المليون | 63 جزء في المليون | |
تحليل البقايا | |||
الرصاص (الرصاص) | .001.00 ملغم/كغم | يتوافق | |
الزرنيخ (ع) | .10.1 ملجم/كجم | يتوافق | |
الكادميوم (Cd) | .10.1 ملجم/كجم | يتوافق | |
الزئبق (زئبق) | .10.1 ملجم/كجم | يتوافق | |
إجمالي المعادن الثقيلة | ≥10 ملغم/كغم | يتوافق | |
ميكروبيولوجيكال اختبار | |||
إجمالي عدد اللوحات | <1000 قدم مكعب/جم | يتوافق | |
الخميرة والعفن | <100 قدم مكعب/جم | يتوافق | |
الإشريكية القولونية | سلبي | سلبي | |
القولونيات البرازية | <3MPN/ز | سلبي | |
الليستيريا | سلبي/11 جرام | سلبي | |
السالمونيلا | سلبي | سلبي | |
طَرد | معبأة في كيس من البلاستيك داخل وحقيبة رقائق الألومنيوم في الخارج. | ||
تخزين | يُخزن في مكان بارد وجاف، ويُحفظ بعيدًا عن الضوء والحرارة القوية. | ||
مدة الصلاحية | سنتين عند تخزينها بشكل صحيح. | ||
خاتمة | عينة مؤهلة. |