Xüsusiyyətlər
● Şirinliyi yüksək, kalorisi azdır: Assukrozdan 7000-13 000 dəfə şirindir. Çox aşağı kalorili məzmuna malikdir, bu da obez, diabet xəstələri üçün təhlükəsizdir.
● Yüksək həllolma: otaq temperaturunda suda 12,6 q/L, spirtdə 950 q/L həllolma.
● Sabitlik: Həm quru asidik mühitdə çox sabitdir. Sulu qida sistemində xüsusilə sabitdir. Çoxlu araşdırmalar göstərdi ki, neotam bütün insanlara, o cümlədən uşaqlara aiddir.
● Dad artırıcı: Neotam saxaroza ilə oxşar dada malikdir, bundan əlavə, sərinlik dadını təqdim edir. Hətta əlavə olaraq şirinliyi, duzluluğu, turşuluğu artıra bilir. acılıq, kəskin dadlar kimi bəzi təhqiredici dadların qarşısını ala bilər.
● Aşağı qiymət: Neotamın qiyməti aspartamdan xeyli aşağıdır. İçki məhsullarında 20% qidalandırıcı tatlandırıcı yüksək intensivlikli tatlandırıcı neotamla əvəz edilə bilər.
Tətbiqlər
● Qida: Çörək, süd məhsulları, saqqız, dondurma, konservlər, konservlər, turşular, ədviyyatlar və s.
● Digər tatlandırıcılarla birləşmə: Neotam bəzi azaldıcı şəkər yüksək intensivlikli tatlandırıcılarla birlikdə istifadə edilə bilər.
● Diş pastası kosmetikası: Diş pastasının tərkibindəki neotam ilə sağlamlığımız üçün zərərsiz olmaq şərti ilə təravətləndirici effekt əldə edə bilərik. Bu arada, neotam da dodaq boyası, dodaq parıldadıcısı kimi kosmetikada istifadə edilə bilər.
● Siqaret filtri: Neotamın əlavə edilməsi ilə siqaretin şirinliyi daha uzun müddət davam edir.
● Dərman: Neotam şəkər örtüyünün içinə əlavə oluna bilər, həblərin dadını gizlədir.
Analiz Sertifikatı
| Məhsulun adı | Neotam | CASCAS No. | 165450-17-9 |
| Standart | GB 29944-2013 | Partiya nömrəsi | 20230109 |
| İstehsal miqdarı | 1200 kq | Xalis Çəki | 1Kq/ |
| İstehsal tarixi: | 01.09.2023 | Nümunə Həcmi: | 100q |
| İstifadə müddəti: | 01.08.2026 | Spesifikasiya: | Pudra |
| Layihə: | Texniki sorğu | Nəticə TS | |
| Sensor tələblər | Rəng | Ağdan ağa qədər | Ağ |
| Vəziyyət | Pudra | Pudra | |
| Neotam tərkibi (quru əsas), w/% | 97,0~102,0 | 99 .05 | |
| N- [N- (3,3- Dimetilbutil) -α-Aspartil] -L- Fenilalanin，w/% ≤ | 1.5 | 0.386 | |
| Digər əlaqəli maddələr，w/% ≤ | 2.0 | 0.390 | |
| Su, w/% ≤ | 5.0 | 3.40 | |
| Yanan qalıq，w/% ≤ | 0.2 | 0.06 | |
| pH (5 q / L məhlul) | 5.0~7.0 | 6.10 | |
| （Pb）/（mq/kq）≤ | 1 | uyğun gəlir | |
| am（20℃，D）/[(°)·dm2·kq-1]Xüsusi Fırlanma am（20℃，D）/[(°)·dm2·kq-1] | -40,0~-43,3 | -40.102 | |
| Nəticə | İxtisaslı | ||
Ətraflı Şəkil
