Spesifikasiya
Yağda həll olunan, Suda həll olunan, Superkritik və güc.
Görünüş: Tünd-qırmızı, yağlı maye oleorezin və ya yaxşı Likvidlik və həll qabiliyyəti olan toz.
Ərizə
Paprika oleoresin parlaq qırmızı rəngə və çox yaxşı rəng gücünə malikdir, qida, əczaçılıq, kosmetika, yem sənayelərində və s. geniş istifadə olunur. Bu kolbasa, ədviyyat qarışdırma, un məhsulları, turşular, qəlyanaltılar kimi müxtəlif tətbiqlərdə istifadə olunur.
Paprika Oleoresin xüsusiyyətləri:
Yağda həll olunan E6-E250
Suda həll olunan E30-E90
E100-E300 CO2 E100-E300
Analiz Sertifikatı
| ƏŞYA | SPESİFİKASİYA | NƏTİCƏLƏR | İXTİSAS |
| Fiziki | |||
| Rəng | Qırmızı | Qırmızı | İxtisaslı |
| Görünüş | Tünd Qırmızı Özlü Maye | Tünd Qırmızı Özlü Maye | İxtisaslı |
| Qoxu | Aromatik | Xarakterik Paprika qoxusu | İxtisaslı |
| Kimyəvi | |||
| Rəng Dəyəri | Min. 100.000 CU | 100,100CU | İxtisaslı |
| Kəskinlik | Maks. 500 SHU | 78 SHU | İxtisaslı |
| Pb | <2 PPM | Mənfi | İxtisaslı |
| As | <3 PPM | Mənfi | İxtisaslı |
| Heksan qalığı | <5 PPM | Mənfi | İxtisaslı |
| Ümumi qalıq | <20 PPM | Mənfi | İxtisaslı |
| Mikrobioloji | |||
| Ümumi boşqab sayı | <1000 kof/q | 70 kof/q | İxtisaslı |
| Kalıplar və Maya | <100 kof/q | 20 kof/q | İxtisaslı |
| E. Coli | Yoxdur/g | Yoxdur | İxtisaslı |
| Koliform | 3MPN/g-dən aşağı | 3MPN/g-dən aşağı | İxtisaslı |
| Bacillus Cereus | Yoxdur25/q | Yoxdur25/q | İxtisaslı |
| Salmonella | 25 q-da aşkar edilmir | 25 q-da aşkar edilmir | İxtisaslı |
Ətraflı Şəkil
