Eritritol
Giriş:əsas xammal kimi qlükozadan hazırlanmış, maya ilə fermentləşdirilmiş və çevrilmiş, sonra təmizlənmiş qida əlavəsidir.
Model:30-60 mesh, 18-60 mesh, 60 mesh, toz xüsusiyyətləri: təbii fermentləşdirilmiş tatlandırıcı, 0 şəkər, 0 enerji, yüksək tolerantlıq, təravətləndirici dad. Yüksək güclü tatlandırıcı ilə birləşdirildikdə, tatlandırıcıdan sonra acılıq və ya metal dadı kimi pis dadı əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşdıra bilər. Şəkərsiz qida istehsalı üçün uyğundur.
Tətbiqlər:içkilər, süd məhsulları, sağlamlıq məhsulları, dondurma, konfet, diş pastası, süfrə dadlandırıcıları və digər sahələr.
Tənzimləyici status:qida əlavələri
Analiz Sertifikatı
Məhsulun adı | Eritritol | İstehsal tarixi | 17/09/202116/09/2023 | Lot nömrəsi: Partiya nömrəsi: | 20210917 | |
Kəmiyyət | 20MT | Test Tarixi | 22/09/2021 | |||
Test meyarı | GB26404-2001 | |||||
Test elementi | Test elementi | meyar | Nəticə | Fərdi mühakimə | ||
Görünüş | -- | Ağ kristal toz | Ağ kristal toz | √ | ||
Təhlil (quru əsas) | % | 99.50-100.50 | 99,96% | √ | ||
PH PH Dəyəri | 5-7 | 6.20 | √ | |||
Qurutma zamanı itki | % | ≤0.2 | 0.07 | √ | ||
Ərimə diapazonu, ℃ | 119-123 | 119.2-122.5 | √ | |||
kimi | mq/kq | ≤0,3 | <0,01 | √ | ||
Pb | mq/kq | ≤0,5 | 0.02 | √ | ||
Şəkərlərin azaldılması | % | ≤0,3 | <0,3 | √ | ||
Ribitol və qliserin | % | ≤0,1 | <0,01 | √ | ||
Ümumi koloniyalar | Cfu/g | ≤300 | <10 | √ | ||
Maya və Kalıplar | Cfu/g | ≤100 | <10 | √ | ||
Koliform | MPN/g | ≤0,3 | <0,3 | √ | ||
Patogenlər | Salmonella | Mənfi | Mənfi | √ | ||
Şigella | Mənfi | Mənfi | √ | |||
Staphylococcus aureus | Mənfi | Mənfi | √ | |||
βBeta hemolitik streptokok | Mənfi | Mənfi | √ | |||
Nəticə | Keyfiyyət təsdiqləndi |