Eritritol
Giriş:əsas xammal kimi qlükozadan hazırlanmış, maya ilə fermentləşdirilmiş və çevrilmiş, sonra təmizlənmiş qida əlavəsidir.
Model:30-60 mesh, 18-60 mesh, 60 mesh, toz xüsusiyyətləri: təbii fermentləşdirilmiş tatlandırıcı, 0 şəkər, 0 enerji, yüksək tolerantlıq, təravətləndirici dad. Yüksək güclü tatlandırıcı ilə birləşdirildikdə, tatlandırıcıdan sonra acılıq və ya metal dadı kimi pis dadı əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşdıra bilər. Şəkərsiz qida istehsalı üçün uyğundur.
Tətbiqlər:içkilər, süd məhsulları, sağlamlıq məhsulları, dondurma, konfet, diş pastası, süfrə dadlandırıcıları və digər sahələr.
Tənzimləyici status:qida əlavələri
Analiz Sertifikatı
| Məhsulun adı | Eritritol | İstehsal tarixi | 17/09/202116/09/2023 | Lot nömrəsi: Partiya nömrəsi: | 20210917 | |
| Kəmiyyət | 20MT | Test Tarixi | 22/09/2021 | |||
| Test meyarı | GB26404-2001 | |||||
| Test elementi | Test elementi | meyar | Nəticə | Fərdi mühakimə | ||
| Görünüş | -- | Ağ kristal toz | Ağ kristal toz | √ | ||
| Təhlil (quru əsas) | % | 99.50-100.50 | 99,96% | √ | ||
| PH PH Dəyəri | 5-7 | 6.20 | √ | |||
| Qurutma zamanı itki | % | ≤0,2 | 0.07 | √ | ||
| Ərimə diapazonu, ℃ | 119-123 | 119.2-122.5 | √ | |||
| kimi | mq/kq | ≤0,3 | ＜0,01 | √ | ||
| Pb | mq/kq | ≤0,5 | 0.02 | √ | ||
| Şəkərlərin azaldılması | % | ≤0,3 | ＜0,3 | √ | ||
| Ribitol və qliserin | % | ≤0,1 | ＜0,01 | √ | ||
| Ümumi koloniyalar | Cfu/g | ≤300 | ＜10 | √ | ||
| Maya və Kalıplar | Cfu/g | ≤100 | ＜10 | √ | ||
| Koliform | MPN/g | ≤0,3 | ＜0,3 | √ | ||
| Patogenlər | Salmonella | Mənfi | Mənfi | √ | ||
| Şigella | Mənfi | Mənfi | √ | |||
| Staphylococcus aureus | Mənfi | Mənfi | √ | |||
| βBeta hemolitik streptokokk | Mənfi | Mənfi | √ | |||
| Nəticə | Keyfiyyət təsdiqləndi | |||||
Ətraflı Şəkil
