Ergotionin insan orqanizmindəki hüceyrələri qoruya bilən təbii antioksidantdır və orqanizmlərdə vacib aktiv maddədir. Təbii antioksidantlar təhlükəsiz və toksik deyildir və tədqiqat nöqtəsinə çevrilmişdir. Ergotionin təbii antioksidant kimi insanların görmə sahəsinə daxil olmuşdur. Sərbəst radikalları təmizləmək, detoksifikasiya etmək, DNT biosintezini saxlamaq, normal hüceyrə böyüməsi və hüceyrə toxunulmazlığı kimi müxtəlif fizioloji funksiyalara malikdir.
Ergotioninin əhəmiyyətli və unikal bioloji funksiyalarına görə, müxtəlif ölkələrin alimləri uzun müddət onun tətbiqini öyrənirlər. Hələ də inkişafa ehtiyacı olsa da, onun müxtəlif sahələrdə tətbiqi üçün böyük ilham var. Ergothioneine orqan transplantasiyası, hüceyrələrin qorunması, tibb, qida və içkilər, funksional qidalar, heyvan yemi, kosmetika və biotexnologiya sahələrində geniş tətbiq və bazar perspektivlərinə malikdir.
Ergotioninin bəzi tətbiqləri bunlardır:
Unikal antioksidant kimi fəaliyyət göstərir
Ergotionin yüksək hüceyrə qoruyucu, toksik olmayan təbii antioksidantdır, suda asanlıqla oksidləşmir, bəzi toxumalarda mmola qədər konsentrasiyaya çatmağa imkan verir və hüceyrələrin təbii antioksidan müdafiə sistemini stimullaşdırır. Mövcud olan bir çox antioksidanlar arasında ergotionin xüsusilə unikaldır, çünki ağır metal ionlarını xelatlaşdırır və bununla da bədəndəki qırmızı qan hüceyrələrini sərbəst radikalların zədələnməsindən qoruyur.
Orqan transplantasiyası üçün
Mövcud toxumanın mühafizəsinin miqdarı və müddəti orqan transplantasiyasının müvəffəqiyyətində həlledici rol oynayır. Orqanların qorunması üçün ən çox istifadə edilən antioksidant ətraf mühitə məruz qaldıqda yüksək oksidləşən glutatyondur. Hətta soyuducu və ya maye mühitlərdə onun antioksidant qabiliyyəti xeyli azalır, sitotoksiklik və iltihaba səbəb olur və toxuma proteolizinə səbəb olur. Ergothioneine sulu məhlulda sabit olan və həmçinin ağır metal ionlarını xelatlaşdıra bilən bir antioksidant kimi görünür. Transplantasiya edilmiş orqanları daha yaxşı qorumaq üçün orqan mühafizəsi sahəsində glutatyonun əvəzedicisi kimi istifadə edilə bilər.
Kosmetikaya dəri qoruyucu kimi əlavə olunur
Günəşdəki ultrabənövşəyi UVA şüaları insan dərisinin dermis təbəqəsinə nüfuz edərək epidermal hüceyrələrin böyüməsinə təsir edərək, səth hüceyrələrinin ölümünə səbəb olaraq dərinin vaxtından əvvəl qocalmasına səbəb olur, ultrabənövşəyi UVB şüaları isə asanlıqla dəri xərçənginə səbəb ola bilər. Ergothioneine reaktiv oksigen növlərinin əmələ gəlməsini minimuma endirə bilər və hüceyrələri radiasiya zədələnməsindən qoruya bilər, buna görə də ergotionin bəzi kosmetik vasitələrə açıq dəriyə qulluq məhsulları və qoruyucu kosmetik vasitələrin inkişafı üçün dəri qoruyucusu kimi əlavə edilə bilər.
Oftalmik tətbiqlər
Son illərdə erqotioninin gözün qorunmasında əsas rol oynadığı aşkar edilmişdir və bir çox tədqiqatçılar terapevtik göz əməliyyatlarını asanlaşdırmaq üçün oftalmik məhsul hazırlamağa ümid edirlər. Oftalmoloji əməliyyatlar ümumiyyətlə lokal olaraq aparılır. Ergotioninin suda həllolma qabiliyyəti və sabitliyi bu cür əməliyyatların mümkünlüyünü təmin edir və böyük tətbiq dəyərinə malikdir.
Digər sahələrdə tətbiqlər
Ergothioneine əla xüsusiyyətlərinə görə bir çox sahədə istifadə olunur. Məsələn, əczaçılıq sahəsində, qida sahəsində, səhiyyə sahəsində, kosmetika sahəsində və s. istifadə olunur. Tibb sahəsində iltihabı və s. müalicə etmək üçün istifadə edilə bilər və tablet, kapsul, ağızdan qəbul edilə bilər. hazırlıqlar və s.; Sağlamlıq məhsulları sahəsində, xərçəngin yaranmasının qarşısını ala bilər və s., funksional qidalar, funksional içkilər və s. Kosmetika sahəsində istifadə edilə bilər Yaşlanma əleyhinə istifadə olunur və günəş kremi və digər məhsullar hazırlana bilər.
İnsanların sağlamlıq haqqında məlumatlılığı artdıqca, erqotioninin təbii antioksidant kimi əla xüsusiyyətləri getdikcə geniş şəkildə tanınacaq və tətbiq olunacaq.
Göndərmə vaxtı: 12 dekabr 2023-cü il
