Likopen meyvə və tərəvəzlərə pomidor, çəhrayı qreypfrut və qarpız da daxil olmaqla tünd qırmızı rəng verən təbii piqmentdir. Bədəndəki sərbəst radikalları təmizləyən və hüceyrələri xərçəng, ürək xəstəlikləri və diabet kimi bir sıra xroniki xəstəliklərlə əlaqəli olan oksidləşdirici stressdən qoruyan güclü antioksidantdır.
Likopen tozu, yetişmiş pomidorların pulpasından çıxarılan bu təbii rəngləndiricinin zərif formasıdır. Güclü antioksidant xüsusiyyətlərə malik karotenoid olan likopenlə zəngindir. Likopen tozu qida əlavəsi olaraq kapsul, tablet və toz şəklində mövcuddur.
Likopen tozunun əhəmiyyətli üstünlüklərindən biri onun yüksək sabitliyidir, yəni istilik, işıq və ya oksigenə məruz qaldıqda deqradasiyaya və ya potensialın itirilməsinə müqavimət göstərir. Bu, onu souslar, şorbalar və içkilər kimi bir çox qida məhsullarında, eləcə də kosmetik və əczaçılıq reseptlərində ideal tərkib hissəsi edir.
Likopen tozu lipidlərdə və etil asetat, xloroform və heksan kimi qeyri-polyar həlledicilərdə həll olunan yağda həll olunan birləşmədir. Əksinə, suda həll olunmur, lakin metanol və etanol kimi güclü qütb həlledicilərdə həll olunur. Bu unikal xüsusiyyət likopenin hüceyrə membranlarına nüfuz etməsinə və yağ toxuması, qaraciyər və dəri kimi lipofilik toxumalarda toplanmasına imkan verir.
Tədqiqatlar göstərdi ki, likopen tozunun ultrabənövşəyi şüaların yaratdığı dərinin zədələnməsindən qorunmaq, ürək-damar sağlamlığını yaxşılaşdırmaq, iltihabı azaltmaq və xərçəng hüceyrələrinin çoxalmasının qarşısını almaq da daxil olmaqla bir çox sağlamlıq faydası təmin edə bilər. O, həmçinin görmə qabiliyyətini artırmağa, immunitet funksiyasını gücləndirməyə və yaşa bağlı idrak qabiliyyətinin azalmasının qarşısını almağa kömək edə bilər.
Likopen tozu əlavəsini seçərkən təbii mənbələrdən əldə edilən və təmizlik, güc və təhlükəsizlik baxımından ciddi sınaqlardan keçmiş yüksək keyfiyyətli məhsul seçmək vacibdir. Standartlaşdırılmış, ən azı 5 faiz likopen ehtiva edən və süni konservantlar, doldurucular və allergenlər olmayan məhsullara baxın.
Nəticə olaraq, pomidordan çıxarılan təbii antioksidant olan likopen tozu ümumi sağlamlığı inkişaf etdirməyə və müxtəlif sağlamlıq problemlərini həll etməyə kömək edə biləcək perspektivli sağlamlıq əlavəsidir. O, likopenin güclü antioksidant xüsusiyyətlərini pəhrizinizə və həyat tərzinizə daxil etmək üçün təhlükəsiz və rahat bir yol təqdim edir ki, sizi oksidləşdirici stressdən və sərbəst radikal zədələrindən əsas müdafiə ilə təmin edir.
Göndərmə vaxtı: 03 iyul 2023-cü il
