"Kojik turşu" və ya "kojik turşu" kimi də tanınan tartar turşusu, soya sousunda, soya paxlası pastasında, şərab dəmləməsində tapılan mikrob fermentasiya məhsuludur və Aspergillus tərəfindən fermentləşdirilmiş bir çox fermentləşdirilmiş məhsulda aşkar edilə bilər.
Ən qədim elm adamları pivə zavodunda çalışan qadınların əllərinin xüsusilə ağ olduğunu aşkar etdilər. Fermentasiya məhsullarının tədqiqindən sonra, əyri-xətti turşunun təravətinin qorunmasında təkcə yaxşı rol oynamadığı aşkar edilmişdir. Həm də yaxşı ağardıcı və parlaqlaşdırıcı təsir göstərir. Hətta, dəri tonu narahat deyil. Bir çox Avropa və Amerika dermatoloqları xəstələrinə yaxşı təsir göstərən xloazmanı müalicə etmək üçün 2-4% kojik turşudan istifadə edirlər.
Kojik turşusu tirozinazın fəaliyyətini maneə törədə və melanin istehsalını dayandıra bilər. 20 μg/ml konsentrasiyada olan kojik turşusu bir çox tirozinaz fermentlərinin fəaliyyətini 70-80% inhibə edə bilər. Kosmetikada 0,5%-2% tretinoin əlavə etmək tövsiyə olunur ki, bu da melanin istehsalını maneə törədə bilər və ağardıcı və yüngül ləkələrin təsirinə nail ola bilər.
Ağardıcı təsirindən əlavə, kojik turşusu sərbəst radikalları təmizləyən və antioksidant xüsusiyyətlərə malikdir. Bu, büzücü dəriyə kömək edə bilər, zülal birləşməsini təşviq edir və dərini sıxır. O, yalnız müəyyən antibakterial xüsusiyyətlərə malik deyil, həm də müəyyən nəmləndirmə qabiliyyətinə malikdir və hətta qida və kosmetika üçün konservant kimi istifadə edilə bilər. Kkojik turşusu hialuronidazanın fəaliyyətini maneə törədə bilər, belə ki, allergiyanı da maneə törədə bilər.
VC-yə bənzər kojik turşusu mis ionlarına bağlanır və tirozinazanı inaktivləşdirir.
Kojik turşusu həmçinin melanin oksidləşməsinin ara məhsullarının istehsalını maneə törədir. Kojik turşusu aralıq dopakinon tərəfindən oksidləşir, beləliklə, zəncirvari reaksiya substratını azaldır və melanin ara məhsulunun dopakinon şəklindən son melaninə çevrilməsini maneə törədir. Aşağı konsentrasiyalar onun şiddətli təsiri üçün yaxşı nəticələr əldə edə bilir. Həm də onun təsirinin dərinin qızartısına və kontakt dermatitə səbəb ola biləcək qədər sərt olmasıdır. Nəticə etibarı ilə, əksər ağardıcı məhsulların əlavələri daha azdır.
Kojik turşunun üstünlükləri yüksək transdermal absorbsiya, yaxşı tirozinaz inhibisyonu və sitotoksik təsirin olmamasıdır. Ağardıcı, ləkələrin çıxarılması, dəri tonunun yaxşılaşdırılması və s. üçün istifadə edilə bilər; və əlavə olaraq suyun saxlanmasına və dərinin elastikliyini artırmağa xidmət edə bilər.
Kojik turşudan istifadə edərkən aşağıdakı məqamlara diqqət yetirmək yaxşıdır.
Birincisi, kojik turşu parlaq işıqda və ya güclü asidik mühitlərdə uğursuz olacaq və bunun əvəzinə melanini artıracaq. Buna görə də, kojik turşu məhsullarını gecələr tək istifadə etmək tövsiyə olunur.
İkincisi, salisilik turşunun, meyvə turşularının, VC-nin yüksək konsentrasiyası və digər maddələrin istifadəsindən qaçınmaq. Dərini həddən artıq stimullaşdırmaq və daha çox qıcıqlandıran daha güclü maddələri üst-üstə yığmaqla maneəni yuvarlamaq və məhv etmək asandır. Üçüncüsü, güclü nəmləndirmə etmək lazımdır, qara rəngin qarşısını almaq üçün günəşdən qoruyucuya diqqət yetirin.
Kojik turşusu ağardıcı dünyadakı çuxurdakı ace olsa da, əsas rol oynaya bilməsi üçün diqqətli bir şəkildə istifadə edilməli və düzgün istifadə edilməlidir.
Göndərmə vaxtı: 08 iyun 2024-cü il
