Məhsulun təqdimatı
matcha sağlamlığınızı qorumağa kömək edə biləcək polifenol adlanan antioksidantlarla zəngindir.
Premium Matcha
Xammal:Yabukita
Proses:
Bilyalı frezeleme (sabit temperatur və rütubət),500-2000 mesh; Theanine ≥1,0%.
Dad:
Yaşıl və zərif rəng, zəngin nori aroması, təzə və yumşaq dad.
Analiz Sertifikatı
MATCHA COA
Məhsulun adı | Matcha tozu | Botanika Latın adı | Camellia Sinensis L |
İstifadə olunan hissə | yarpaq | Lot nömrəsi | M20201106 |
İstehsal tarixi | 06 noyabr 2020-ci il | İstifadə müddəti | 05 noyabr 2022-ci il |
Maddə | Spesifikasiya | Test üsulu |
Fiziki və Kimyəvi Nəzarət | ||
Görünüş | Yaşıl incə toz | Vizual |
Qoxu və Dad | Xarakterik | Orqanoleptik |
Hissəcik ölçüsü | 300-2000 mesh | AOAC973.03 |
İdentifikasiya | Standarta uyğundur | Elmi metod |
Qurutma zamanı nəmlik/itki | 4,19% | GB 5009.3-2016 |
Alovlanma zamanı kül/qalıq | 6% | GB 5009.3-2016 |
Kütləvi sıxlıq | 0,3-0,5 q/ml | CP2015 |
Sıxlıq vurun | 0,5-0,8 q/ml | CP2015 |
Pestisidlərin qalıqları | EP Standartı | Reg.(EC) No 396/2005 |
PAH | EP Standartı | Reg.(EC) No 1933/2015 |
Ağır metallar | ||
Qurğuşun (Pb) | ≤1,5 mq/kq | GB5009.12-2017(AAS) |
Arsen (As) | ≤1.0mq/kq | GB5009.11-2014(AFS) |
Merkuri (Hg) | ≤0,1mq/kq | GB5009.17-2014(AFS) |
Kadmium (Cd) | ≤0,5 mq/kq | GB5009.15-2014(AAS) |
Mikrobiologiyaya nəzarət | ||
Aerobik lövhələrin sayı | ≤10,000cfu/q | ISO 4833-1-2013 |
Kalıplar və mayalar | ≤100cfu/q | GB4789.15-2016 |
Koliformalar | <10 kof/q | GB4789.3-2016 |
E.coli | <10 kof/q | ISO 16649-2-2001 |
Salmonella | Aşkar edilmədi/25q | GB4789.4-2016 |
Staphylococcus aureus | Aşkar edilmədi/25q | GB4789.10-2016 |
Aflatoksinlər | ≤2μg/kq | HPLC |
Ümumi Vəziyyət | ||
GMO Vəziyyəti | Qeyri-GMO | |
Allergen Vəziyyəti | Allergensiz | |
Şüalanma vəziyyəti | Qeyri-şüalanma | |
Qablaşdırma və Saxlama | Kağız barabanlara və içərisində iki plastik torbaya qablaşdırılır, 25KGs/baraban. Sərin və quru yerdə saxlayın. Güclü işıq və istilikdən uzaq durun. | |
Raf Ömrü | Möhürlənmiş və güclü günəş işığından və istidən uzaqda saxlansa iki il. |