Эрытрыт
Уводзіны:гэта харчовая дабаўка, вырабленая з глюкозы ў якасці асноўнай сыравіны, ферментаванай і ператворанай дрожджамі, а затым рафінаванай.
мадэль:30-60 меш, 18-60 меш, ніжэй за 60 меш, характарыстыкі парашка: натуральны ферментаваны падсалодвальнік, 0 цукру, 0 энергіі, высокая талерантнасць, асвяжальны густ. У спалучэнні з магутным падсалодвальнікам ён можа значна палепшыць непрыемны густ, напрыклад, горыч або прысмак металу пасля падсалодвальніка. Ён падыходзіць для вытворчасці прадуктаў без цукру.
прыкладанні:напоі, малочныя прадукты, тавары для здароўя, марожанае, цукеркі, зубная паста, сталовыя падсалодвальнікаў і іншыя палі.
Нарматыўны статус:харчовыя дабаўкі
Сертыфікат аналізу
Назва прадукту | Эрытрыт | Дата вытворчасці | 17/09/202116/09/2023 | Нумар партыі: Нумар партыі: | 20210917 | |
Колькасць | 20MT | Тэст Дата | 22.09.2021 | |||
Крытэрый тэсту | GB26404-2001 | |||||
Тэставы элемент | Тэставы элемент | Крытэрый | Вынік | Індывідуальнае меркаванне | ||
Знешні выгляд | -- | Белы крышталічны парашок | Белы крышталічны парашок | √ | ||
Аналіз (сухая база) | % | 99,50-100,50 | 99,96% | √ | ||
PH Значэнне PH | 5-7 | 6.20 | √ | |||
Страты пры сушцы | % | ≤0,2 | 0,07 | √ | ||
Дыяпазон плаўлення, ℃ | 119-123 | 119,2-122,5 | √ | |||
Як | мг/кг | ≤0,3 | <0,01 | √ | ||
Pb | мг/кг | ≤0,5 | 0,02 | √ | ||
Зніжэнне цукру | % | ≤0,3 | <0,3 | √ | ||
Рыбітол і гліцэрына | % | ≤0,1 | <0,01 | √ | ||
Усяго калоній | CFU/г | ≤300 | <10 | √ | ||
Дрожджы і цвілі | CFU/г | ≤100 | <10 | √ | ||
Каліформная | MPN/г | ≤0,3 | <0,3 | √ | ||
Ўзбуджальнікі | сальманела | Адмоўны | Адмоўны | √ | ||
Шыгела | Адмоўны | Адмоўны | √ | |||
Залацісты стафілакок | Адмоўны | Адмоўны | √ | |||
β-гемалітычны стрэптакок | Адмоўны | Адмоўны | √ | |||
Заключэнне | Якасць зацверджана |