Спецыфікацыя
Знешні выгляд:Масляністая вадкасць або парашок, добрая цякучасць і растваральнасць.
Ужыванне:Прадукт з чыстым і рэзкім густам чылі шырока выкарыстоўваецца для марынавання гародніны, марынавання ядомых грыбоў і багавіння, сушаных бабоў, перапрацаваных прадуктаў з сушаных бабоў, новых прадуктаў з соі, прыгатавання або смажання водных прадуктаў, складаных прыпраў, слоеных прадуктаў і г.д.
Спецыфікацыя Capsicum Oleoresin
O/S 0,5 мільёна шу-6 мільёнаў шу
Капсікум алеарэзін
W/S 0,5 мільёна шу-2 мільёны шу
Decolor Capsicum Oleoresin
0,6 мільёна шу-1,5 мільёна шу
Сертыфікат аналізу
| ПАРАМЕТРЫ | ТЭХНІЧНЫЯ ХАРАКТАРЫСТЫКІ | ВЫНІКІ |
| Пах | Высокі рэзкі тыповы пах чылі | Кваліфікаваны |
| Колер | Чырвоны | Кваліфікаваны |
| Знешні выгляд | Цёмна-чырвоная алеістая вадкасць | Кваліфікаваны |
| Агульныя капсаіцыноіды % | ≥3% | 3,3 % |
| Total Heavy Metal | Ніжэй 10 праміле | Кваліфікаваны |
| Рэшткавы гексан | 5 праміле Макс | 1,3 праміле |
| Агульны рэшткавы растваральнік | 50 старонак на хвіліну Макс | 2,72 праміле |
| Выснова: адпавядае GB 30616-2014 | ||
Падрабязны малюнак
