Асаблівасці
Цукар Стевен - гэта натуральны зялёны падсалодвальнік, які здабываецца з лісця Стевен (кампазіцыйная расліна) і прызнаны Кітайскім цэнтрам развіцця зялёных прадуктаў харчавання «Зялёнай ежай».
Каларыйнасць цукру Стевен складае ўсяго 1/300 каларыйнасці трысняговага цукру, і яго можна выкарыстоўваць для вытворчасці розных відаў ежы і напояў.
Серыя рэб-а
Reb-A з'яўляецца лепшым на смак кампанентам Стевен. Ён выраблены з высакаякасных спецыяльна высаджаных Стевен матэрыялаў і мае ўласцівасці свежага і трывалага густу, без горкага прысмаку і г. д. Гэта можа лепш праявіць смак ежы і палепшыць якасць і гатунак прадуктаў. Яго слодыч можа быць у 400 разоў больш, чым трысняговы цукар.
Характарыстыкі: Reb-A 40%-99%
Агульныя серыі
Гэта найбольш шырока выкарыстоўваныя прадукты Стевен, вырабленыя ў адпаведнасці з нацыянальным стандартам якасці. Гэта белы або светла-жоўты парашок або гранулы з працяглай і халоднай саладосцю. Яно валодае унікальнымі ўласцівасцямі высокай прысмакі, нізкай каларыйнасцю і высокай эканамічнасцю. Яго слодыч у 250 разоў перавышае трысняговы цукар, але каларыйнасць складае 1/300 ад яго.
Характарыстыкі: Стевен 80%-95%
Сертыфікат аналізу
ПУНКТ | СПЕЦЫФІКАЦЫЯ | ВЫНІКІ ІСПЫТАННЯЎ | Стандарты |
Знешні выглядПах | Белы дробны парашокХарактэрны | Белы дробны парашокХарактэрны | VisualGustation |
ХІМІЧНЫЯ ТЭСТЫ | |||
Агульная колькасць глюкозідаў стевиола (% у сухой аснове) | ≥98 | 98.06 | ВЭЖХ |
Страты пры сушцы (%) | ≤4,00 | 2.02 | CP/USP |
Попел (%) | ≤0,20 | 0,11 | ГБ (1г/580C/2гадз |
PH (1% раствор) | 5,5-7,0 | 6.0 | |
Салодкія часы | 200~400 | 400 | |
Удзельнае аптычнае кручэнне | -30º~-38º | -35º | GB |
Удзельная абсорбцыя | ≤0,05 | 0,03 | GB |
Свінец (праміле) | ≤1 | <1 | CP |
Мыш'як (праміле) | ≤0,1 | <0,1 | CP |
Кадмій (праміле) | ≤0,1 | <0,1 | CP |
Ртуць (праміле) | ≤0,1 | <0,1 | CP |
Агульная колькасць пласцінак (КОЕ/г) | ≤1000 | <1000 | CP/USP |
Каліформная палачка (КОЕ/г) | Адмоўны | Адмоўны | CP/USP |
Дрожджы і цвіль (КОЕ/г) | Адмоўны | Адмоўны | CP/USP |
Сальманела (КОЕ/г) | Адмоўны | Адмоўны | CP/USP |
Стафілакок (КОЕ/г) | Адмоўны | Адмоўны | CP/USP |
Захоўванне: у прахалодным і сухім месцы, трымацца далей ад моцнага святла і цяпла |
Упакоўка: бочка або кардон па 20 кг (унутры два харчовыя мяшкі) |
Краіна арыгінала: Кітай |
Заўвага: БЕЗ ГМА, НЕ АЛЕРГЕН |