Парашок MCT адносіцца да парашка трыгліцерыдаў сярэдняй ланцуга, форме харчовага тлушчу, атрыманага з тоўстых кіслот сярэдняй ланцуга. Трыгліцерыды сярэдняй ланцуга (MCT) - гэта тлушчы, якія складаюцца з тоўстых кіслот сярэдняй ланцуга, якія маюць карацейшы вугляродны ланцуг у параўнанні з доўгаланцуговымі тлустымі кіслотамі, якія змяшчаюцца ў многіх іншых харчовых тлушчах.
Вось некаторыя ключавыя моманты аб парашку MCT:
Крыніца МСТ:MCT натуральным чынам утрымліваюцца ў некаторых алеях, такіх як какосавае алей і алей пальмаядраў. Парашок MCT звычайна атрымліваюць з гэтых крыніц.
Тоўстыя кіслоты сярэдняй ланцуга:Асноўнымі тлустымі кіслотамі з сярэдняй ланцугом у MCT з'яўляюцца капрылавая кіслата (C8) і капрынавая кіслата (C10) з меншай колькасцю лаўрынавай кіслаты (C12). C8 і C10 асабліва цэняцца за іх хуткае пераўтварэнне арганізмам у энергію.
Крыніца энергіі:MCT з'яўляюцца хуткай і эфектыўнай крыніцай энергіі, таму што яны хутка засвойваюцца і метаболізіруется ў печані. Яны часта выкарыстоўваюцца спартсменамі або людзьмі, якія прытрымліваюцца кетогенной дыеты, у якасці даступнай крыніцы энергіі.
Кетогенная дыета:MCT папулярныя сярод людзей, якія прытрымліваюцца кетогенной дыеты, якая ўяўляе сабой дыету з нізкім утрыманнем вугляводаў і высокім утрыманнем тлушчаў, якая заахвочвае арганізм увайсці ў стан кетозу. Падчас кетозу арганізм выкарыстоўвае тлушч для атрымання энергіі, а MCT могуць ператварацца ў кетоны, якія з'яўляюцца альтэрнатыўнай крыніцай паліва для мозгу і цягліц.
Парашок MCT супраць алею MCT:Парашок MCT - гэта больш зручная форма MCT у параўнанні з алеем MCT, якое ўяўляе сабой вадкасць. Форма парашка часта аддаецца перавагу з-за прастаты выкарыстання, мабільнасці і ўніверсальнасці. Парашок MCT можна лёгка змешваць у напоі і прадукты.
Дыетычная дабаўка:MCT парашок даступны ў якасці харчовай дабаўкі. Яго можна дадаваць у каву, кактэйлі, пратэінавыя кактэйлі або выкарыстоўваць у кулінарыі і выпечцы для павышэння тлустасці страў.
Кантроль апетыту:Некаторыя даследаванні паказваюць, што MCT могуць уплываць на пачуццё сытасці і кантроль апетыту, што можа быць карысным для кантролю вагі.
Засваяльнасць:МСТ, як правіла, добра пераносяцца і лёгка засвойваюцца. Яны могуць быць прыдатныя для людзей з пэўнымі праблемамі стрававання, так як яны не патрабуюць жоўцевых соляў для ўсмоктвання.
Важна адзначыць, што ў той час як MCT маюць патэнцыйную карысць для здароўя, празмернае спажыванне можа прывесці да страўнікава-кішачнага дыскамфорту ў некаторых людзей. Як і ў выпадку з любой харчовай дабаўкай, пажадана пракансультавацца з медыцынскім работнікам, перш чым уключаць парашок MCT у свой звычайны рацыён, асабліва калі ў вас ёсць якія-небудзь праблемы са здароўем. Акрамя таго, рэцэптуры прадуктаў могуць адрознівацца, таму вельмі важна прытрымлівацца рэкамендаваных памераў порцый і інструкцый.
Парады: як выкарыстоўваць алей MCT падчас кето-дыеты
Самае цікавае ў выкарыстанні алею MCT для пераходу ў кетоз тое, што яго вельмі проста дадаць у свой рацыён. Ён мае нейтральны, у асноўным незаўважны густ і пах, і звычайна крэмавую кансістэнцыю (асабліва пры змешванні).
* Паспрабуйце дадаваць алей MCT у такія вадкасці, як кава, кактэйлі або кактэйлі. Гэта не павінна моцна змяніць густ, калі толькі вы спецыяльна не выкарыстоўваеце араматызаваны алей.
* Яго таксама можна дадаваць у гарбату, запраўкі для салат, марынады, а пры жаданні - выкарыстоўваць у кулінарыі.
* Вазьміце яго адразу з лыжкі, каб хутка забраць. Вы можаце рабіць гэта ў любы зручны для вас час сутак, у тым ліку раніцай, перад або пасля трэніроўкі.
* Многія любяць прымаць МСТ перад ежай, каб прытупіць пачуццё голаду.
Іншы варыянт - выкарыстанне MCT для падтрымкі ў перыяды галадання.
* Змешванне асабліва рэкамендуецца, калі вы выкарыстоўваеце «неэмульгированное» MCT алей для паляпшэння тэкстуры. Эмульгаваны MCT алей лягчэй змешваецца пры любой тэмпературы і ў такія напоі, як кава.
Час публікацыі: 12 снежня 2023 г
