Неотам на прах с висока сладост за хранителен клас, директни доставки

Кратко описание:

Име на продукта: Neotame

Външен вид: Бял до почти бял кристален прах

Химично наименование: N-(N-(3,3-диметилбутил)-L-α-аспартил)-L-фенилаланин 1-метилов естер

CAS номер: 165450-17-9

Молекулна формула: C20H30N2O5

Молекулно тегло: 378,46

Изпратете имейл до нас Изтегляне на COA

Подробности за продукта

Продуктови етикети

Характеристики

● Висока сладост, ниско съдържание на калории: 7 000-13 000 пъти повече от сладката асукроза. Има много ниско ниво на калории, което е безопасно за пациенти със затлъстяване и диабет.

● Висока разтворимост: 12,6 g/L при стайна температура във вода, 950 g/L разтворимост в алкохол.

● Стабилност: Той е много стабилен както в суха кисела среда. Той е особено стабилен във водна хранителна система. Голям брой проучвания показват, че неотамът се прилага за всички хора, включително и за бременни деца.

● Подобрител на вкуса: Neotame има подобен вкус на този на захарозата, освен това предлага вкус на прохлада. Може да поддържа дори увеличаване на сладостта, солеността, киселинността като добавка. може да смекчи блокирането на някои неприятни вкусове като горчивина, стипчивост, остри вкусове.

● Ниска цена: Цената на неотама е много по-ниска от тази на аспартама. В продуктите за напитки 20% хранителен подсладител с висока интензивност може да бъде заменен с неотам.

Приложения

● Храна: хлебни изделия, млечни продукти, дъвки, сладолед, консерви, консерви, кисели краставички, подправки и т.н.

● Комбиниране с други подсладители: Neotame може да се използва заедно с някои от редуциращите захар подсладители с висок интензитет.

● Козметика за паста за зъби: С неотам в пастата за зъби можем да постигнем освежаващ ефект при условие, че е безвреден за нашето здраве. Междувременно неотамът може да се използва и в козметика като червило, гланц за устни и т.н.

● Филтър за цигари: С добавка на неотам сладостта на цигарата се запазва по-дълго.

● Лекарство: Neotame може да се добави към захарното покритие, което скрива вкуса на хапчетата.

Сертификат за анализ

Име на продукта	Neotame	CASCAS No.	165450-17-9
Стандартен	GB 29944-2013	Партиден номер	20230109
Производствено количество	1200 кг	Нетно тегло	1 кг/
Дата на производство:	09.01.2023 г	Обем на пробата:	100гр
Срок на годност:	2026.01.08	Спецификация:	Прах
Проект:		Техническа заявка	Резултат TS
Сензорни изисквания	Цвят	Бяло до почти бяло	Бяло
Сензорни изисквания	Статус	Прах	Прах
Съдържание на неотам (суха основа), w/%		97,0~102,0	99 .05
N- [N-(3,3- диметилбутил) -α-аспартил] -L- фенилаланин，w/% ≤		1.5	0,386
Други сродни вещества，w/% ≤		2.0	0,390
Вода, w/% ≤		5.0	3.40
Остатък от горене, w/% ≤		0,2	0,06
pH (5 g / L разтвор)		5,0~7,0	6.10
（Pb）/（mg/kg）≤		1	съответства
am（20℃，D）/[(°)·dm2·kg-1]Специфично въртене am（20℃，D）/[(°)·dm2·kg-1]		-40,0~-43,3	-40.102
Заключение		Квалифицирани