Продуктови приложения
1. Екстракт от куркума на прах катоестествен хранителен пигмент и естествен хранителен консервант.
2. Екстрактът от куркума на прах може да бъде източник на sпродукти за грижа за роднини.
3. Екстракт от куркума на прах също може да се използва като популяренсъставки за хранителни добавки.
Ефект
1.Противовъзпалителен ефект
Куркуминът в екстракта от куркума има значителни противовъзпалителни ефекти и може да помогне за облекчаване на хронично възпаление и намаляване на симптомите на възпаление. Това прави екстракта от куркума с определена приложна стойност при лечение на артрит, гастрит и други заболявания.
2.Антиоксидантно действие
Като естествен антиоксидант, куркуминът може да улавя свободните радикали и да предпазва клетките от оксидативно увреждане, като по този начин помага в борбата със стареенето и предотвратява появата на различни хронични заболявания.
3.Антибактериални и антивирусни ефекти
Екстрактът от куркума има инхибиторен ефект върху голямо разнообразие от бактерии и вируси, което го прави потенциално полезен в областта на общественото здраве, особено при лечението на инфекциозни заболявания.
4. Сърдечно-съдово здраве
Екстрактът от куркума помага за насърчаване на здравето на сърцето и помага за предотвратяване и обръщане на патогенезата на сърдечните заболявания чрез подобряване на съдовата ендотелна функция.
5. Функция на мозъка и превенция на деменция
Проучванията показват, че куркуминът в куркумата може да подобри мозъчната функция, да намали риска от мозъчни заболявания и да има положителен ефект върху превенцията на невродегенеративни заболявания като Алцхаймер.
Сертификат за анализ
Име на продукта | Екстракт от корен на куркума | Спецификация | Фирмен стандарт |
Дата на производство | 2024.7.6 | Дата на анализ | 2024.7.12 |
Партиден номер | BF-240706 | Срок на годност | 2026.7.11 |
Предмети | Спецификации | Резултати | |
Външен вид | Жълт оранжев прах | Съответства | |
Мирис и вкус | Характеристика | Съответства | |
Екстракт разтворител | Етил ацетат | Съответства | |
Разтворимост | Разтворим в етанол и ледена оцетна киселина | Съответства | |
Идентификация | HPLC/TLC | Съответства | |
Общо куркуминоиди | ≥95,0% | 95,10% | |
Куркумин | 70%-80% | 73,70% | |
Демтоксикуркумин | 15%-25% | 16,80% | |
Бисдеметоксикуркумин | 2,5%-6,5% | 4,50% | |
Загуба при сушене (%) | ≤2,0% | 0,61% | |
Пепел (%) | ≤1,0% | 0,40% | |
Размер на частиците | ≥95% преминават 80 меша | Съответства | |
Остатък от разтворител | ≤5000ppm | 3100 | |
Плътност на крана g/ml | 0,5-0,9 | 0,51 | |
Насипна плътност g/ml | 0,3-0,5 | 0,31 | |
Анализ на остатъци | |||
Олово (Pb) | ≤1,00 mg/kg | Съответства | |
Арсен (As) | ≤1,00 mg/kg | Съответства | |
Кадмий (Cd) | ≤1,00 mg/kg | Съответства | |
живак (Hg) | ≤0,1 mg/kg | Съответства | |
Тотален хеви метъл | ≤10 mg/kg | Съответства | |
Microbiological Тест | |||
Общ брой плочи | <1000cfu/g | Съответства | |
Мая и плесен | <100cfu/g | Съответства | |
E.Coli | Отрицателна | Отрицателна | |
Салмонела | Отрицателна | Отрицателна | |
Пакет | Опаковани в пластмасова торба отвътре и торба от алуминиево фолио отвън. | ||
Съхранение | Съхранявайте на хладно и сухо място, пазете от силна светлина и топлина. | ||
Срок на годност | Две години при правилно съхранение. | ||
Заключение | Квалифицирана проба. |