Представяне на продукта
Сорбитолът, известен също като глюцитол, е захарен алкохол, който човешкото тяло метаболизира бавно. Може да се получи чрез редукция на глюкоза, промяна на алдехидната група в хидроксилна група. Повечето сорбитол се произвежда от царевичен сироп, но се намира и в ябълки, круши, праскови и сини сливи. Той се синтезира от сорбитол-6-фосфат дехидрогеназа и се превръща във фруктоза от сукцинат дехидрогеназа и сорбитол дехидрогеназа. Сукцинат дехидрогеназата е ензим комплекс, който участва в цикъла на лимонената киселина.
Приложение
1.Сорбитолът има овлажняващи свойства и може да се използва в производството на паста за зъби, цигари и козметика вместо глицерин.
2. В хранително-вкусовата промишленост сорбитолът може да се използва като подсладител, овлажнител, хелатиращ агент и тъканен модификатор.
3. В индустрията сорбитановите естери, произведени чрез нитриране на сорбитол, са лекарства за лечение на коронарна болест на сърцето.
Хранителни добавки, козметични суровини, органични синтетични суровини, овлажнители, разтворители и т.н.
СЕРТИФИКАТ ЗА АНАЛИЗ
Име на продукта | Сорбитол | Спецификация | Фирмен стандарт |
Cas No. | 50-70-4 | Дата на производство | 2024.2.22 |
Количество | 100 кг | Дата на анализ | 2024.2.28 |
Партиден номер | BF-240222 | Срок на годност | 2026.2.21 |
Предмети | Спецификации | Резултати | |
pH | 3,5-7,0 | 5.3 | |
Външен вид | Бял кристален прах | Съответства | |
Намаляване на захарите | 12,8/mL МИН | 19,4/mL | |
вода | 1,5% МАКС | 0,21% | |
Екран на 30 USS | 1,0% МАКС | 0,0% | |
Екран на 40 USS | 8,0% МАКС | 2,2% | |
Екран през 200 USS | 10,0% МАКС | 4,0% | |
Микробиологично броене, cfu/g (общ брой табели) | 10 (2) максимум | Пас | |
миризма | Издържа теста | Пас | |
Заключение | Тази проба отговаря на спецификациите. |