Характеристики на продукта
1) Екстракт от пресен чесън, дестилиран на пара, натурален, без разтваряне и без добавяне;
2) Чисто летливо масло, чист аромат на чесън, разтворим в етанол, напълно смесим с растително масло;
3) Ароматът и вкусът на всеки грам чесново масло е еквивалентен на 600 грама пресен чесън.
Приложения
(1) Хранителни съставки
(2) Суровини за здравословни храни, фармацевтични суровини;
(3) ароматна суровина със солен вкус;
(4) Храни като варени месни продукти, полуфабрикати, бухнали храни и печени продукти са ароматизирани.
Подробна информация
【Дозировка】 Добавете според характеристиките на производствения процес. Референтна доза: солен вкус: 0,1%-0,3%; месни продукти: 0,01%-0,03%; инстантни юфка: 0,02%-0,03%; пикантна храна: 0,02%-0,05%.
【Съхранение на пакети】 1 кг, 5 кг флуориран варел, 20 кг, 50 кг композитен варел от стомана и пластмаса. Съхранявайте в светлоустойчив затворен контейнер и на хладно, проветриво място. Срокът на годност е 18 месеца, по-добро съхранение в хладилник.
【Изпълнителен стандарт】 GB 1886.272-2016 Чесново масло.
| Проект | Индекс |
| Индекс на пречупване (20°C) | 1,550~1,590 |
| Относителна плътност (25°C/25°C) | 1,050~1,120 |
| Общ арсен (като As) / (mg/kg) | ≤3 |
| Тежки метали (изчислени като Pb)/ (mg/kg) | ≤10 |
| Газова хроматограма | В съответствие с характерната хроматограма на чесновото масло |
Сертификат за анализ
| Име на продукта | Масло от чесън | Дата на производство | 20 ноември 2022 г | |
| Партиден номер | BIOF221120 | Срок на годност | 19 ноември 2024 г | |
| Опаковка | Пластмасов барабан | Количество | 3000 кг | |
| Предмети | Спецификация | Резултати от теста | ||
| Описания | светложълта течност | светложълта течност | ||
| Анализ на чесново масло | ≥98 % | 98% | ||
| Емулгатор,% | ≤2,0 | 2% | ||
| Загуба при сушене | ≤1,0 | 1.0 | ||
| Олово (Pb) | ≤5PPM | <5 PPM | ||
| Анализ на арсен | ≤5PPM | <5 PPM | ||
| ЗАКЛЮЧЕНИЕ: Съответства на спецификацията | ||||
