Представяне на продукта
Инулинът е друга форма на съхранение на енергия за растенията освен нишестето. Това е много идеална функционална хранителна съставка.
Като естествен пребиотик, инулинът може да насърчи растежа на полезни бактерии в човешките черва, особено. за бифидобактерии за балансиране на чревната флора.
Като добри водоразтворими диетични фибри, инулинът от ерусалимски артишок лесно се разтваря във вода, може да насърчи чревната перисталтика, да намали времето за престой на храната в чревния тракт, за да предотврати и излекува запек.
инулинът се извлича от прясна тръба от ерусалимски артишок. Единственият използван разтворител е вода, без добавки, използвани по време на целия процес.
Подробна информация
【Спецификация】
Органичен инулин (Органично сертифициран)
Конвенционален инулин
【Източник от】
Ерусалимски артишок
【Външен вид】
Бял фин прах
【Приложение】
◆ Храна и напитки
◆ Хранителна добавка
◆ Млечни продукти
◆ Пекарна
Сертификат за анализ
Име на продукта | Инулин | Ботанически източник | Helianthus tuberosus L | Партиден номер | 20201015 г |
Количество | 5850 кг | Използва се част от растението | корен | CAS номер | 9005-80-5 |
Спецификация | 90% инулин | ||||
Дата на отчета | 20201015 г | Дата на производство | 20201015 г | Дата на изтичане | 20221014 |
Елементи за анализ | Спецификации | Резултати | Методи |
Характеристики | |||
Външен вид | Бял до жълтеникав прах | Съответства | Визуално |
миризма | Без мирис | Съответства | Сензорна |
вкус | Лек сладък вкус | Съответства | Сензорна |
Физически и химически | |||
Инулин | ≥90,0g/100g | Съответства | FCC IX |
Фруктоза+Глюкоза+Захароза | ≤10,0g/100g | Съответства | |
Загуба при сушене | ≤4,5g/100g | Съответства | USP 39<731> |
Остатък при запалване | ≤0,2g/100g | Съответства | USP 39<281> |
pH (10%) | 5,0-7,0 | Съответства | USP 39<791> |
Хеви метъл | ≤10ppm | Съответства | USP 39<233> |
As | ≤0,2 mg/kg | Съответства | USP 39<233>ICP-MS |
Pb | ≤0,2 mg/kg | Съответства | USP 39<233>ICP-MS |
Hg | <0,1 mg/kg | Съответства | USP 39<233>ICP-MS |
Cd | <0,1 mg/kg | Съответства | USP 39<233>ICP-MS |
Микробиологичен контрол | |||
Общ брой плочи | ≤1000 CFU/g | Съответства | USP 39<61> |
Брой дрожди и плесени | ≤50CFU/g | Съответства | USP 39<61> |
E.coli | Отрицателна | Съответства | USP 39<62> |
Салмонела | Отрицателна | Съответства | USP 39<62> |
S.aureus | Отрицателна | Съответства | USP 39<62> |
Без облъчване
Заключение | Отговарят на стандартните изисквания |
Опаковка и съхранение | Вътрешна опаковка от найлонова торбичка за храна, опакована двуслойна торбичка от крафт хартия. Продукти запечатани, съхранявани при стайна температура. |
Срок на годност | Продуктът може да се съхранява в запечатана оригинална опаковка при посочените условия 2 години от датата на производство. |