Витамин Е, наричан токоферол, включва 8 вещества като α, β, γ, δ токофероли и съответните токотриеноли, α, β, γ, δ токофероли и α, β, γ, δ токотриеноли. Биологичната активност и функционалност също са различни , биологичната активност е α>β>γ>δ от висока към ниска,...
Прочетете повече