Представяне на продукта
матча е богата на антиоксиданти, наречени полифеноли, които могат да ви помогнат да поддържате здравето.
Премиум матча
Суровина:Ябукита
Процес:
Топкова мелница (постоянна температура и влажност),500-2000 меша; Теанин ≥1,0%.
Аромат:
Зелен и нежен цвят, наситен нори аромат, свеж и мек вкус.
Сертификат за анализ
MATCHA COA
Име на продукта | Матча на прах | Ботаническо латинско име | Camellia Sinensis L |
Използвана част | Листо | Номер на партида | M20201106 |
Дата на производство | 06 ноември 2020 г | Срок на годност | 5 ноември 2022 г |
Артикул | Спецификация | Метод на изпитване |
Физически и химичен контрол | ||
Външен вид | Зелен фин прах | Визуално |
Мирис и вкус | Характеристика | Органолептични |
Размер на частиците | 300-2000 меша | AOAC973.03 |
Идентификация | Съответства на стандарта | Научен метод |
Влага/Загуба при сушене | 4,19% | GB 5009.3-2016 |
Пепел/Остатък при запалване | 6% | GB 5009.3-2016 |
Обемна плътност | 0,3-0,5g/ml | CP2015 |
Докоснете Плътност | 0,5-0,8g/ml | CP2015 |
Остатъци от пестициди | EP стандарт | Регламент (ЕО) № 396/2005 |
PAH | EP стандарт | Регламент (ЕО) № 1933/2015 |
Тежки метали | ||
Олово (Pb) | ≤1,5 mg/kg | GB5009.12-2017 (AAS) |
Арсен (As) | ≤1,0 mg/kg | GB5009.11-2014 (AFS) |
Живак (Hg) | ≤0,1 mg/kg | GB5009.17-2014 (AFS) |
Кадмий (Cd) | ≤0,5 mg/kg | GB5009.15-2014 (AAS) |
Микробиологичен контрол | ||
Броене на аеробни чинии | ≤10 000 cfu/g | ISO 4833-1-2013 |
Плесени и дрожди | ≤100cfu/g | GB4789.15-2016 |
Колиформи | <10 cfu/g | GB4789.3-2016 |
E.coli | <10 cfu/g | ISO 16649-2-2001 |
Салмонела | Не е установено/25гр | GB4789.4-2016 |
Стафилококус ауреус | Не е установено/25гр | GB4789.10-2016 |
Афлатоксини | ≤2μg/kg | HPLC |
Общо състояние | ||
Статус на ГМО | Без ГМО | |
Статус на алергена | Без алергени | |
Статус на облъчване | Без облъчване | |
Опаковка и съхранение | Опаковани в хартиени варели и две найлонови торби вътре, 25 кг/барабан. Съхранявайте на хладно и сухо място. Стойте далеч от силна светлина и топлина. | |
Срок на годност | Две години, ако е запечатан и съхраняван далеч от силна слънчева светлина и топлина. |