পণ্য অ্যাপ্লিকেশন
1. গমের জীবাণুর নির্যাস সরাসরি মিলিংয়ের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে, যেমন বিস্কুট, রুটি বা বেকড খাবারের উত্পাদন।
2. গমের জীবাণুর নির্যাস গাঁজন শিল্পে ব্যবহার করা যেতে পারে।
3. গমের জীবাণু নির্যাস স্বাস্থ্য খাদ্য অক্জিলিয়ারী উপকরণ জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে.
প্রভাব
1. অ্যান্টিক্যান্সার এবং ইমিউনোমডুলেটরি:
গমের জীবাণুর নির্যাস অ্যান্টিক্যান্সার, অ্যান্টিমেটাস্টেসিস এবং ইমিউনোমোডুলেটরি প্রভাব দেখায়। এটি ক্যান্সার বিরোধী কিছু ওষুধের প্রভাব বাড়াতে এবং দীর্ঘস্থায়ী স্থূলতা, উচ্চ রক্তচাপ এবং ডায়াবেটিস দ্বারা সৃষ্ট কার্ডিওভাসকুলার লক্ষণগুলি কমাতে সক্ষম। এছাড়াও, এটি লুপাসের লক্ষণগুলি থেকে মুক্তি দেয়।
2. হার্ট সুরক্ষা:
গমের জীবাণুর চর্বি একটি উচ্চ-মানের উদ্ভিদ ফ্যাটি অ্যাসিড যা ধমনী স্ক্লেরোসিস প্রতিরোধের প্রভাব রাখে।
3. অন্ত্রের স্বাস্থ্যের প্রচার:
গমের জীবাণুতে প্রচুর পরিমাণে খাদ্যতালিকাগত ফাইবার থাকে, যা কোলেস্টেরল কমাতে পারে, রক্তে শর্করার পরিমাণ কমাতে পারে এবং একটি রেচক প্রভাব রয়েছে।
4. দেরী বার্ধক্য:
গমের জীবাণু প্রোটিন, ভিটামিন ই, ভিটামিন বি 1, খনিজ ইত্যাদি সমৃদ্ধ, যা হৃৎপিণ্ড, রক্ত, হাড়, পেশী এবং স্নায়ুর স্বাভাবিক কাজ বজায় রাখতে সাহায্য করে, যার ফলে বার্ধক্য দেরি হয়।
বিশ্লেষণের শংসাপত্র
পণ্যের নাম | গমের জীবাণু নির্যাস পাউডার | ||
স্পেসিফিকেশন | কোম্পানি স্ট্যান্ডার্ড | উত্পাদন তারিখ | 2024.10.2 |
পরিমাণ | 120 কেজি | বিশ্লেষণের তারিখ | 2024.10.8 |
ব্যাচ নং | BF-241002 | মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখ | 2026.10.1 |
আইটেম | স্পেসিফিকেশন | ফলাফল | |
চেহারা | হালকা হলুদ থেকে সূক্ষ্ম হলুদ গুঁড়া | মানানসই | |
গন্ধ এবং স্বাদ | চারিত্রিক | মানানসই | |
স্পার্মিডিন অ্যাস (%) | ≥1.0% | 1.4% | |
শুকানোর সময় ক্ষতি (%) | ≤7.0% | 3.41% | |
ছাই(%) | ≤5.0% | 2.26% | |
কণার আকার | ≥95% পাস 80 মেশ | মানানসই | |
ভারী ধাতু | ≤10.0ppm | মানানসই | |
Pb | ≤2.0 পিপিএম | মানানসই | |
As | ≤2.0 পিপিএম | মানানসই | |
Cd | ≤1.0 পিপিএম | মানানসই | |
Hg | ≤0.1 পিপিএম | মানানসই | |
মোট প্লেট গণনা | ≤1000cfu/g | মানানসই | |
খামির ও ছাঁচ | ≤100cfu/g | মানানসই | |
ই.কোলি | নেতিবাচক | নেতিবাচক | |
সালমোনেলা | নেতিবাচক | নেতিবাচক | |
স্ট্যাফিলোকক্কাস | নেতিবাচক | নেতিবাচক | |
উপসংহার | এই নমুনা নির্দিষ্টকরণ পূরণ করে. |