পণ্য পরিচিতি
Succinic অ্যাসিড হল রাসায়নিক সূত্র (CH2)2(CO2H)2 সহ একটি ডাইকারবক্সিলিক অ্যাসিড। নামটি ল্যাটিন সাকিনাম থেকে এসেছে, যার অর্থ অ্যাম্বার। জীবন্ত প্রাণীর মধ্যে, সাকসিনিক অ্যাসিড একটি অ্যানিয়ন, সাক্সিনেটের রূপ নেয়, যার একাধিক জৈবিক ভূমিকা রয়েছে একটি বিপাকীয় মধ্যবর্তী হিসাবে এনজাইম সাকসিনেট ডিহাইড্রোজেনেস দ্বারা ফুমারেটে রূপান্তরিত হচ্ছে ইলেক্ট্রন ট্রান্সপোর্ট চেইনের কমপ্লেক্স 2 যা এটিপি তৈরিতে জড়িত। সেলুলার বিপাকীয় অবস্থা প্রতিফলিত একটি সংকেত অণু. ট্রাইকারবক্সিলিক অ্যাসিড চক্র (টিসিএ) এর মাধ্যমে মাইটোকন্ড্রিয়ায় সাকসিনেট তৈরি হয়, একটি শক্তি-উৎপাদনকারী প্রক্রিয়া যা সমস্ত জীব দ্বারা ভাগ করা হয়। Succinate মাইটোকন্ড্রিয়াল ম্যাট্রিক্স থেকে প্রস্থান করতে পারে এবং সাইটোপ্লাজমের পাশাপাশি এক্সট্রা সেলুলার স্পেসে কাজ করতে পারে, জিনের এক্সপ্রেশন প্যাটার্ন পরিবর্তন করতে পারে, এপিজেনেটিক ল্যান্ডস্কেপ পরিবর্তন করতে পারে বা হরমোনের মতো সংকেত প্রদর্শন করতে পারে। যেমন, সাক্সিনেট সেলুলার মেটাবলিজম, বিশেষ করে এটিপি গঠনকে সেলুলার ফাংশন নিয়ন্ত্রণের সাথে যুক্ত করে। সুকসিনেট সংশ্লেষণের অনিয়ম, এবং সেইজন্য এটিপি সংশ্লেষণ, কিছু জেনেটিক মাইটোকন্ড্রিয়াল রোগে ঘটে, যেমন লেই সিনড্রোম, এবং মেলাস সিন্ড্রোম, এবং অবনতি রোগগত অবস্থার দিকে নিয়ে যেতে পারে, যেমন ম্যালিগন্যান্ট রূপান্তর, প্রদাহ এবং টিস্যুর আঘাত।
আবেদন
1. স্বাদ এজেন্ট, স্বাদ বৃদ্ধিকারী. খাদ্য শিল্পে, সুসিনিক অ্যাসিড ওয়াইন, ফিড, ক্যান্ডি ইত্যাদির স্বাদের জন্য খাদ্য টক এজেন্ট হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
2. এটি খাদ্য শিল্পে একটি উন্নতকারী, গন্ধ পদার্থ এবং অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এজেন্ট হিসাবেও ব্যবহার করা যেতে পারে।
3. লুব্রিকেন্ট এবং surfactants জন্য একটি কাঁচামাল হিসাবে ব্যবহৃত.
4. ইলেক্ট্রোপ্লেটিং শিল্পে ধাতু দ্রবীভূত এবং পিটিং জারা প্রতিরোধ করুন।
5. একটি surfactant হিসাবে, ডিটারজেন্ট additive এবং foaming এজেন্ট.
বিশ্লেষণের শংসাপত্র
পণ্যের নাম | সুসিনিক অ্যাসিড | স্পেসিফিকেশন | কোম্পানি স্ট্যান্ডার্ড |
Cas No. | 110-15-6 | উত্পাদন তারিখ | 2024.9.13 |
পরিমাণ | 500KG | বিশ্লেষণের তারিখ | 2024.9.19 |
ব্যাচ নং | ES-240913 | মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখ | 2026.9.12 |
আইটেম | স্পেসিফিকেশন | ফলাফল | |
চেহারা | সাদা স্ফটিকপাউডার | মানানসই | |
অ্যাস | ≥99.0% | 99.7% | |
আর্দ্রতা | ≤0.40% | 0.32% | |
আয়রন(Fe) | ≤0.001% | 0.0001% | |
ক্লোরাইড (Cl-) | ≤0.005% | 0.001% | |
সালফেট (SO42-) | ≤0.03% | ০.০২% | |
ইগনিশন উপর অবশিষ্টাংশ | ≤0.01% | 0.005% | |
গলনাঙ্ক | 185℃-188℃ | 187℃ | |
ভারী ধাতু | ≤10.0ppm | মানানসই | |
মোট প্লেট গণনা | ≤1000cfu/g | মানানসই | |
খামির ও ছাঁচ | ≤100cfu/g | মানানসই | |
ই.কোলি | নেতিবাচক | নেতিবাচক | |
সালমোনেলা | নেতিবাচক | নেতিবাচক | |
স্ট্যাফিলোকক্কাস | নেতিবাচক | নেতিবাচক | |
উপসংহার | এই নমুনা নির্দিষ্টকরণ পূরণ করে. |
পরিদর্শন কর্মী: ইয়ান লি পর্যালোচনা কর্মী: লাইফেন ঝাং অনুমোদিত কর্মী: লেইলিউ