ফুড গ্রেড ভিটামিন B9 CAS 59-30-3 ফলিক অ্যাসিড পাউডার

ফলিক অ্যাসিড হল একটি জলে দ্রবণীয় ভিটামিন যার আণবিক সূত্র C19H19N7O6।

সবুজ পাতায় ভরপুর হওয়ায় এটি টেরোয়েলগ্লুটামিক অ্যাসিড নামেও পরিচিত। ফলিক অ্যাসিডের বায়োঅ্যাকটিভ ফর্ম হল টেট্রাহাইড্রোফোলেট। ফলিক অ্যাসিড হল হলুদ স্ফটিক, গন্ধহীন এবং স্বাদহীন, পানিতে সামান্য দ্রবণীয়, তবে এর সোডিয়াম লবণ পানিতে অত্যন্ত দ্রবণীয়। ইথানলে অদ্রবণীয়। এটি অ্যাসিডিক দ্রবণে ক্ষতিগ্রস্থ হওয়া সহজ, তাপে অস্থির, এবং ঘরের তাপমাত্রায় হারিয়ে যাওয়া সহজ এবং আলোর সংস্পর্শে এলে সহজেই ক্ষতিগ্রস্থ হয়।