পণ্য অ্যাপ্লিকেশন
1. খাদ্য শিল্প: বিস্কুট পাইন এজেন্ট, স্টেবিলাইজার নুডলস, বিয়ার ও বেভারেজ ক্ল্যারিফাইং এজেন্ট, উন্নত ওরাল লিকুইড, হেলথ ফুড, সয়া সস এবং অ্যালকোহলযুক্ত গাঁজন এজেন্ট ইত্যাদি;
2. ফিড শিল্প: প্রোটিনের ব্যবহারের হার এবং রূপান্তর হার ব্যাপকভাবে উন্নত করুন একটি বৃহত্তর প্রোটিন উত্স বিকাশ করুন উত্পাদন খরচ হ্রাস করুন
3. সৌন্দর্য এবং প্রসাধনী শিল্প: অ্যাকোয়া-পরিপূরক এবং কোমল ত্বককে সাদা করে, পানীয় অপসারণ করে।
প্রভাব
1. বিরোধী - প্রদাহজনক এবং বিরোধী - ফোলা প্রভাব
ব্রোমেলাইনের প্রদাহবিরোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং প্রদাহজনক প্রতিক্রিয়াকে বাধা দিতে পারে। শরীরে আঘাত বা স্ফীত হলে, এটি ফোলা কমাতে পারে এবং ব্যথা উপশম করতে পারে। স্পোর্টস ইনজুরির জন্য যেমন পেশী স্ট্রেন এবং জয়েন্ট মচকে যা স্থানীয় ফোলা সৃষ্টি করে, ব্রোমেলাইন এনজাইম পাউডার ফোলা কমাতে এবং পুনরুদ্ধারের প্রক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করতে সাহায্য করতে পারে।
2. হজম সহায়তা
এই এনজাইম পাউডার পাচনতন্ত্রের জন্য উপকারী। এটি প্রোটিন ভেঙ্গে দিতে এবং পাকস্থলী এবং ছোট অন্ত্রে শরীরের নিজস্ব হজম এনজাইমগুলিকে সাহায্য করতে পারে, প্রোটিন হজমকে আরও দক্ষ করে তোলে। দুর্বল হজম ফাংশনযুক্ত লোকেদের জন্য, বিশেষ করে যাদের উচ্চ প্রোটিন খাবার হজম করতে অসুবিধা হয়, ব্রোমেলাইন এনজাইম পাউডার খাওয়া হজমের বোঝা কমাতে পারে এবং বদহজম এবং পেটের প্রসারণের মতো সমস্যাগুলি প্রতিরোধ করতে পারে।
3. ইমিউন নিয়ন্ত্রণ
ইমিউন সিস্টেমে, ব্রোমেলাইন এনজাইম পাউডার একটি নির্দিষ্ট নিয়ন্ত্রক ভূমিকা পালন করতে পারে। এটি ইমিউন সিস্টেমের কোষের ক্রিয়াকলাপকে উদ্দীপিত করতে পারে, রোগজীবাণুগুলির বিরুদ্ধে শরীরের প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে পারে এবং শরীরকে ইমিউন ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, ঠান্ডা ঋতুতে, ব্রোমেলাইন এনজাইম পাউডারের যৌক্তিক ব্যবহার সংক্রমণের ঝুঁকি কমাতে এবং সংক্রমণের পরে উপসর্গগুলিকে উপশম করতে সাহায্য করতে পারে।
4. ক্ষত নিরাময় প্রচার
ব্রোমেলাইন ফাইব্রিন দ্রবীভূত করতে পারে, যা ক্ষত নিরাময় প্রক্রিয়ায় একটি ইতিবাচক তাত্পর্য রয়েছে। এটি ক্ষতস্থানে নেক্রোটিক টিস্যু এবং ফাইব্রিন ক্লট পরিষ্কার করতে পারে, নতুন টিস্যুগুলির বৃদ্ধির জন্য একটি ভাল পরিবেশ তৈরি করে। অস্ত্রোপচারের পরে, ব্রোমেলাইন এনজাইম পাউডার থেকে তৈরি ওষুধ বা স্বাস্থ্য পণ্য ব্যবহার করলে ক্ষত নিরাময়ের গতি ত্বরান্বিত হতে পারে।
5. এলার্জি উপসর্গ উপশম
কিছু অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়ার জন্য, ব্রোমেলাইন এনজাইম পাউডার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা নিয়ন্ত্রণ করে এবং প্রদাহ কমিয়ে লক্ষণগুলি উপশম করতে পারে। এটি অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়ায় কিছু রাসায়নিক মধ্যস্থতাকারীর মুক্তি রোধ করতে পারে, অ্যালার্জির কারণে ত্বকের চুলকানি, লালভাব এবং ফোলাভাব, সেইসাথে শ্বাসযন্ত্রের অ্যালার্জির কারণে সৃষ্ট কাশি এবং ঘ্রাণ কমাতে পারে।
বিশ্লেষণের শংসাপত্র
পণ্যের নাম | ব্রোমেলাইন | স্পেসিফিকেশন | কোম্পানি স্ট্যান্ডার্ড |
উত্পাদন তারিখ | 2024.7.15 | বিশ্লেষণের তারিখ | 2024.7.21 |
ব্যাচ নং | BF-240715 | মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখ | 2026.7.28 |
আইটেম | স্পেসিফিকেশন | ফলাফল | |
চেহারা | হালকা হলুদ গুঁড়া | মেনে চলে | |
গন্ধ | আনারসের বৈশিষ্ট্যপূর্ণ গন্ধ | মেনে চলে | |
চালনী বিশ্লেষণ | 98% পাস 100mesh | মেনে চলে | |
PH | 5.0-8.0 | মেনে চলে | |
এনজাইমের ক্রিয়াকলাপ | 2400GDU/g মিনিট | 2458GDU/g | |
শুকিয়ে গেলে ক্ষতি | <5.0% | 2.10% | |
ইগনিশনে ক্ষতি | <5.0% | 3.40% | |
অবশিষ্টাংশ বিশ্লেষণ | |||
সীসা (পিবি) | ≤1.00mg/kg | মেনে চলে | |
আর্সেনিক (যেমন) | ≤1.00mg/kg | মেনে চলে | |
ক্যাডমিয়াম (সিডি) | ≤1.00mg/kg | মেনে চলে | |
বুধ (Hg) | ≤0.5 মিলিগ্রাম/কেজি | মেনে চলে | |
টোটাল হেভি মেটাল | ≤10 মিলিগ্রাম/কেজি | মেনে চলে | |
মাইক্রোবায়োলজিকাl পরীক্ষা | |||
মোট প্লেট কাউন্ট | <1000cfu/g | মেনে চলে | |
খামির ও ছাঁচ | <100cfu/g | মেনে চলে | |
ই.কোলি | নেতিবাচক | নেতিবাচক | |
সালমোনেলা | নেতিবাচক | নেতিবাচক | |
প্যাকেজ | ভিতরে প্লাস্টিকের ব্যাগে প্যাক করা এবং বাইরে অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল ব্যাগ। | ||
স্টোরেজ | একটি শীতল এবং শুষ্ক জায়গায় সংরক্ষণ করুন, শক্তিশালী আলো এবং তাপ থেকে দূরে রাখুন। | ||
শেলফ জীবন | দুই বছর যখন সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা হয়। | ||
উপসংহার | নমুনা যোগ্য। |