বৈশিষ্ট্য
স্টিভিয়া চিনি হল একটি প্রাকৃতিক, সবুজ মিষ্টি যা স্টিভিয়া (যৌগিক উদ্ভিদ) এর পাতা থেকে বের করা হয় এবং চায়না গ্রিন ফুড ডেভেলপমেন্ট সেন্টার দ্বারা "সবুজ খাদ্য" হিসাবে স্বীকৃত।
স্টিভিয়া চিনির ক্যালোরি বেতের চিনির মাত্র 1/300 এবং এটি অনেক ধরণের খাবার এবং পানীয় তৈরির জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।
রেব-এ সিরিজ
Reb-A স্টেভিয়ার সেরা স্বাদের উপাদান। এটি উচ্চ মানের সঙ্গে বিশেষভাবে লাগানো স্টিভিয়া উপকরণ দিয়ে তৈরি করা হয় এবং এতে তাজা এবং দীর্ঘস্থায়ী স্বাদের বৈশিষ্ট্য রয়েছে, কোন তিক্ত আফটারটেস্ট নেই ইত্যাদি। এর মিষ্টতা বেতের চিনির চেয়ে 400 গুণ বেশি হতে পারে।
পণ্যের স্পেসিফিকেশন: Reb-A 40%-99%
সাধারণ সিরিজ
এটি সবচেয়ে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত স্টেভিয়া পণ্য, জাতীয় মানের মান অনুযায়ী নির্মিত। এটি সাদা বা হালকা হলুদ পাউডার বা দানাযুক্ত দীর্ঘস্থায়ী এবং শীতল মিষ্টি। এটি উচ্চ মিষ্টি, কম ক্যালোরি এবং উচ্চ খরচ কর্মক্ষমতা অনন্য বৈশিষ্ট্য আছে. এর মিষ্টতা বেতের চিনির চেয়ে 250 গুণ বেশি, তবে ক্যালোরি এর 1/300।
পণ্যের স্পেসিফিকেশন: স্টেভিয়া 80%-95%
বিশ্লেষণের শংসাপত্র
| আইটেম | স্পেসিফিকেশন | পরীক্ষার ফলাফল | মান |
| চেহারা গন্ধ | সাদা সূক্ষ্ম পাউডার বৈশিষ্ট্য | সাদা সূক্ষ্ম পাউডার বৈশিষ্ট্য | ভিজ্যুয়ালগস্টেশন |
| রাসায়নিক পরীক্ষা | |||
| মোট স্টেভিওল গ্লুকোসাইড (% শুষ্ক ভিত্তিতে) | ≥98 | 98.06 | এইচপিএলসি |
| শুকানোর ক্ষতি (%) | ≤4.00 | 2.02 | সিপি/ইউএসপি |
| ছাই (%) | ≤0.20 | 0.11 | GB(1g/580C/2hrs |
| PH (1% সমাধান) | ৫.৫-৭.০ | 6.0 | |
| মধুরতা বার | 200~400 | 400 | |
| নির্দিষ্ট অপটিক্যাল ঘূর্ণন | -30º~-38º | -35º | GB |
| নির্দিষ্ট শোষণ | ≤0.05 | 0.03 | GB |
| সীসা (পিপিএম) | ≤1 | <1 | CP |
| আর্সেনিক (পিপিএম) | ≤0.1 | <0.1 | CP |
| ক্যাডমিয়াম (পিপিএম) | ≤0.1 | <0.1 | CP |
| বুধ (পিপিএম) | ≤0.1 | <0.1 | CP |
| মোট প্লেটের সংখ্যা (cfu/g) | ≤1000 | <1000 | সিপি/ইউএসপি |
| কলিফর্ম (cfu/g) | নেতিবাচক | নেতিবাচক | সিপি/ইউএসপি |
| খামির ও ছাঁচ (cfu/g) | নেতিবাচক | নেতিবাচক | সিপি/ইউএসপি |
| সালমোনেলা(cfu/g) | নেতিবাচক | নেতিবাচক | সিপি/ইউএসপি |
| স্ট্যাফাইলোকক্কাস (cfu/g) | নেতিবাচক | নেতিবাচক | সিপি/ইউএসপি |
| সংগ্রহস্থল: শীতল এবং শুষ্ক জায়গায়, শক্তিশালী আলো এবং তাপ থেকে দূরে রাখুন |
| প্যাকেজ: 20 কেজি ড্রাম বা শক্ত কাগজ (ভিতরে দুটি খাদ্য গ্রেড ব্যাগ) |
| মূল দেশ: চীন |
| দ্রষ্টব্য: নন-জিএমও নন-অ্যালার্জেন |
বিস্তারিত ইমেজ
