কার্নোসাইন ডেরিভেটিভের তৃতীয় প্রজন্ম: এন-এসিটাইল কার্নোসাইন

চীনের ইতিহাসে, পাখির বাসাকে একটি টনিক হিসাবে গণ্য করা হয়েছে, যা "ওরিয়েন্টাল ক্যাভিয়ার" নামে পরিচিত। মেটেরিয়া মেডিকাতে এটি রেকর্ড করা হয়েছে যে পাখির বাসা "একটি টনিক এবং পরিষ্কার করা যেতে পারে, এবং ঘাটতি ও শ্রম নিয়ন্ত্রণের জন্য পবিত্র ওষুধ"। N-Acetyl নিউরামিনিক অ্যাসিড হল পাখির বাসার প্রধান উপাদান, তাই এটি পাখির নীড়ের অ্যাসিড নামেও পরিচিত এবং এর বিষয়বস্তু পাখির নীড়ের গ্রেডের সূচকও।

এন-এসিটাইল কার্নোসাইন (এনএসি) হল একটি প্রাকৃতিকভাবে উৎপন্ন যৌগ যা রাসায়নিকভাবে ডাইপেপটাইড কার্নোসিনের সাথে সম্পর্কিত। এনএসি-এর আণবিক গঠন কার্নোসিনের অনুরূপ, এটি একটি অতিরিক্ত অ্যাসিটাইল গ্রুপ বহন করে। অ্যাসিটিলেশন এনএসিকে মায়োস্ট্যাটিন, একটি এনজাইম যা মায়োস্ট্যাটিনকে এর উপাদান অ্যামিনো অ্যাসিড β-অ্যালানাইন এবং হিস্টিডিনে ভেঙ্গে ফেলার জন্য আরও বেশি প্রতিরোধী করে তোলে।

O-Acetyl Carnosine হল একটি প্রাকৃতিকভাবে উদ্ভূত কার্নোসিন ডেরিভেটিভ যা 1975 সালে খরগোশের পেশী টিস্যুতে প্রথম শনাক্ত করা হয়েছিল। মানুষের মধ্যে, এসিটাইল কার্নোসিন প্রাথমিকভাবে কঙ্কালের পেশীতে পাওয়া যায় এবং পেশী টিস্যু যখন একজন ব্যক্তি ব্যায়াম করে তখন উপাদানটি ছেড়ে দেয়।

প্রাকৃতিক কার্নোসিন ডেরিভেটিভের তৃতীয় প্রজন্ম হিসাবে, অ্যাসিটাইল কার্নোসিনের সামগ্রিক শক্তি শক্তিশালী, অ্যাসিটাইলেশন পরিবর্তন এটিকে মানবদেহে কার্নোসিন পেপটাইডেজ দ্বারা স্বীকৃত এবং অবনমিত হওয়ার সম্ভাবনা কম করে তোলে এবং উচ্চ স্থিতিশীলতা রয়েছে। এগুলির অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, অ্যান্টি-গ্লাইকেশনে সুস্পষ্ট প্রভাব রয়েছে। , বিরোধী প্রদাহ, ইত্যাদি

Acetyl carnosine শুধুমাত্র উল্লেখযোগ্যভাবে স্থিতিশীলতা উন্নত করে না, কিন্তু carnosine এর চমৎকার অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি প্রভাবও উত্তরাধিকার সূত্রে প্রাপ্ত হয়।

Acetyl carnosine একাধিক প্রভাব আছে, শুধুমাত্র একটি দৃঢ়, প্রশান্তিদায়ক, ময়শ্চারাইজিং এবং অন্যান্য ত্বকের যত্নের প্রভাবগুলি খেলতে পারে না, তবে প্রতিক্রিয়াশীল অক্সিজেন মুক্ত র্যাডিকেল, প্রদাহজনক কারণগুলির প্রজন্মকে বাধা দেয়, চোখের ড্রপের ছানি লক্ষণগুলির চিকিত্সার জন্য ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়েছে।

Acetyl carnosine প্রায়ই কিছু প্রসাধনী বা যত্ন পণ্য ব্যবহার করা হয়. উদাহরণস্বরূপ, মুখ, শরীর, ঘাড়, হাত, এবং পেরিওকুলার ত্বকের জন্য ত্বকের যত্ন পণ্য; সৌন্দর্য এবং যত্ন পণ্য (যেমন, লোশন, এএম/পিএম ক্রিম, সিরাম); প্রসাধনী এবং ত্বকের যত্ন পণ্যগুলিতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ত্বকের কন্ডিশনার বা ময়েশ্চারাইজার; এবং মলম মধ্যে নিরাময় enhancers.

সংক্ষেপে বলতে গেলে, মানবদেহে প্রাকৃতিকভাবে ঘটতে থাকা পদার্থ হিসাবে, মায়োস্ট্যাটিন এবং এর ডেরিভেটিভগুলির একটি খুব উচ্চ স্তরের সুরক্ষা রয়েছে।