Uvod u proizvod
Jantarna kiselina je dikarboksilna kiselina sa hemijskom formulom (CH2)2(CO2H)2. Ime potiče od latinskog succinum, što znači ćilibar. U živim organizmima, jantarna kiselina poprima oblik anjona, sukcinata, koji ima višestruke biološke uloge kao metabolički intermedijer koji enzim sukcinat dehidrogenaza pretvara u fumarat u kompleksu 2 lanca transporta elektrona koji je uključen u stvaranje ATP-a i kao signalna molekula koja odražava ćelijsko metaboličko stanje. Sukcinat se stvara u mitohondrijima putem ciklusa trikarboksilne kiseline (TCA), procesa stvaranja energije koji dijele svi organizmi. Sukcinat može izaći iz mitohondrijalnog matriksa i funkcionirati u citoplazmi kao iu ekstracelularnom prostoru, mijenjajući obrasce ekspresije gena, modulirajući epigenetski krajolik ili demonstrirajući signalizaciju nalik hormonima. Kao takav, sukcinat povezuje ćelijski metabolizam, posebno stvaranje ATP-a, s regulacijom ćelijske funkcije. Disregulacija sinteze sukcinata, a samim tim i sinteze ATP-a, događa se kod nekih genetskih mitohondrijalnih bolesti, kao što su Leighov sindrom i Melasov sindrom, a degradacija može dovesti do patoloških stanja, kao što su maligna transformacija, upala i ozljeda tkiva.
Aplikacija
1. Aroma, pojačivač ukusa. U prehrambenoj industriji jantarna kiselina se može koristiti kao kiselo sredstvo za aromatiziranje vina, hrane za životinje, slatkiša itd.
2. Može se koristiti i kao poboljšivač, aroma i antibakterijski agens u prehrambenoj industriji.
3. Koristi se kao sirovina za maziva i surfaktante.
4. Spriječite otapanje metala i koroziju u obliku tačaka u industriji galvanizacije.
5. Kao surfaktant, aditiv za deterdžent i sredstvo za pjenjenje.
Certifikat o analizi
Naziv proizvoda | Succinic Acid | Specifikacija | Standard kompanije |
Cas No. | 110-15-6 | Datum proizvodnje | 2024.9.13 |
Količina | 500KG | Datum analize | 2024.9.19 |
Broj serije | ES-240913 | Datum isteka | 2026.9.12 |
Predmeti | Specifikacije | Rezultati | |
Izgled | White CrystallinePuder | Conforms | |
Test | ≥99,0% | 99,7% | |
Vlaga | ≤0,40% | 0,32% | |
željezo (Fe) | ≤0,001% | 0,0001% | |
Hlorid (Cl-) | ≤0,005% | 0,001% | |
Sulfat (SO42-) | ≤0.03% | 0,02% | |
Ostatak pri paljenju | ≤0.01% | 0,005% | |
Tačka topljenja | 185℃-188℃ | 187℃ | |
Heavy Metals | ≤10.0ppm | Conforms | |
Ukupan broj ploča | ≤1000cfu/g | Conforms | |
Kvasac i plijesan | ≤100cfu/g | Conforms | |
E.coli | Negativno | Negativno | |
Salmonella | Negativno | Negativno | |
Staphylococcus | Negativno | Negativno | |
Zaključak | Ovaj uzorak zadovoljava specifikacije. |
Osoblje za inspekciju:Yan Li Osoblje za pregled:Lifen Zhang Ovlašteno osoblje:LeiLiu