Prirodni zaslađivač visoke čistoće D-Aluloza D- Psikoza u prahu

Kratak opis:

Trigliceridi srednjeg lanca (MCT) su trigliceridi sastavljeni od masnih kiselina sa 6-12 atoma ugljika. Dobijaju se od kokosovog ili palminog ulja pomoću naše patentirane tehnologije mikrokapsuliranja i lako se raspršuju u hladnoj i vrućoj vodi. MCT mikrokapsulirani prah proizvodi se široko koriste u sportskoj prehrani, upravljanju tjelesnom težinom, specijaliziranoj dijetetskoj prehrani i drugim poljima.

Pošaljite nam email COA Download

Detalji o proizvodu

Oznake proizvoda

Aluloza

Šta je aluloza?

Aluloza je epimer fruktoze, rijetkog monosaharida koji prirodno postoji u prirodi, ali ima vrlo malo sadržaja. Slatkoća je 70% saharoze, a kalorija 0,3% saharoze. Ima slične karakteristike ukusa i zapremine kao saharoza i najbolja je zamena za saharozu u hrani. Zove se "niskokalorična saharoza". Sjedinjene Američke Države su odobrile kao GRAS (generally Recognized As Safe) supstancu, koja dozvoljava upotrebu D-psikoze kao dijetetskog aditiva i nekih sastojaka hrane. Sjedinjene Američke Države, Japan, Južna Koreja itd. koriste se u pekarstvu, pićima, slatkišima i drugoj hrani.

Glavne karakteristike

1. Slatkoća je slična onoj saharozi

2. Okus pečenih i smrznutih namirnica je blizak saharozi

3. Nije označeno kao šećer

4. Kalorije su 1/10 saharoze

5. Pogodan za pacijente sa šećerom

6. Regulirati crijevnu mikroekologiju

Područje primjene

Pića, slatkiši, mlečni proizvodi, hrana za pečenje, funkcionalna hrana i druge oblasti

Certifikat o analizi

Commodity		Aluloza		Broj serije	22091993
Datum proizvodnje		19. septembar 2022		Količina (kg)	uzorak
Datum isteka		18. septembar 2024		Datum testiranja	19. septembar 2022
Test prema As		QBLB 0034S		Pakovanje	Neto vreća od 25 kg, PE unutrašnja vreća
Test Result
Serijski broj	Test Item		Standard			Rezultat
1	Izgled		Bijeli kristal			Prihvatljivo
2	Taste		Slatko			Prihvatljivo
3	Aluloza (suha osnova), %		≥98,5			99.51
4	H		3.0-7.0			5.3
5	Vlaga, %		≤ 1.0			0. 18
6	pepeo, %		≤0. 1			0,065
7	As(Arsen), mg/kg		≤0,5			<0.5
8	Pb(olovo), mg/kg		≤ 1.0			<1.0
9	Ukupan broj pločica, cfu/g		≤ 1000			<10
10	Koliformi, MPN/ 100g		≤3.0			<0.3
11	Kvasac, cfu/g		≤25			<10
12	Plijesan, cfu/g		≤25			<10
13	Salmonella, /25g		Negativno			Negativno
14	Staphylococcus aureus, /25g		Negativno			Negativno
Checker	02		Procjenitelj			01