Visokokvalitetni dodatak enzima katalaze u prahu za prehrambene proizvode

Visokokvalitetni dodatak enzima katalaze u prahu enzima katalaze prehrambenog kvaliteta Istaknuta slika

Kratak opis:

Katalaza je enzim. Ima ključnu funkciju razlaganja vodikovog peroksida na vodu i kisik. Ovo pomaže u zaštiti stanica od oksidativnog oštećenja. Katalaza se nalazi u mnogim živim organizmima. U industriji se može koristiti u preradi hrane iu nekim slučajevima za čišćenje okoliša. U medicini se ponekad proučava zbog njegove potencijalne uloge u liječenju određenih poremećaja povezanih s oksidativnim stresom.

Pošaljite nam email COA Download

Detalji o proizvodu

Oznake proizvoda

Funkcija proizvoda

• Katalaza brzo razlaže vodonik peroksid na vodu i kiseonik, sprečavajući nakupljanje štetnog vodonik peroksida u ćelijama.

• Pomaže u održavanju ćelijske homeostaze štiteći ćelije od oksidativnog oštećenja uzrokovanog reaktivnim vrstama kiseonika.

Aplikacija

• U prehrambenoj industriji koristi se za uklanjanje vodikovog peroksida iz prehrambenih proizvoda i produženje njihovog vijeka trajanja.

• U kozmetici se može dodati proizvodima za zaštitu kože od oksidativnog stresa.

• U medicini se proučava njegov potencijal u liječenju stanja povezanih s oksidativnim stresom i upalom.

CERTIFIKAT ANALIZE

Naziv proizvoda	Catalase	Specifikacija	Standard kompanije
CASbr.	9001-05-2	Datum proizvodnje	2024.10.7
Količina	500KG	Datum analize	2024.10.14
Broj serije	BF-241007	Datum isteka	2026.10.6

Predmeti	Specifikacije	Rezultati
Izgled	Svijetlo žuti prah	Usklađuje se
Miris	Bez uvredljivih mirisa	Usklađuje se
Veličina mreže	98% prolaza 80 mesh	Usklađuje se
Aktivnost enzima	100.000U/G	100,600U/G
Gubitak pri sušenju	≤ 5,0%	2.30%
Gubitak daljePaljenje	≤ 5,0%	3.00%
Total Heavy Metals	≤30 mg/kg	Usklađuje se
olovo (Pb)	≤5.0mg/kg	Usklađuje se
arsen (as)	≤3.0mg/kg	Usklađuje se
Microbiological Test
Ukupan broj ploča	≤ 10,000CFU/g	Usklađuje se
Kvasac i plijesan	≤ 100 CFU/g	Usklađuje se
E.Coli	Ništa nije otkriveno u 10 g	Odsutan
Salmonella	Ništa nije otkriveno u 10 g	Odsutan
Paket	Pakovano u plastičnu vrećicu iznutra i vrećicu od aluminijske folije izvana.
Skladištenje	Čuvati na hladnom i suvom mestu, dalje od jake svetlosti i toplote.
Rok trajanja	Dvije godine kada se pravilno skladišti.
Zaključak	Sample Qualified.