Karakteristike
Stevia šećer je prirodni, zeleni zaslađivač koji se ekstrahuje iz listova stevije (kompozitne biljke) i priznat je kao „zelena hrana“ od strane Kineskog centra za razvoj zelene hrane.
Kalorija stevia šećera je samo 1/300 šećera od šećerne trske i može se koristiti za proizvodnju mnogih vrsta hrane i pića.
Reb-A serija
Reb-A je komponenta najboljeg ukusa stevije. Proizveden je od posebno zasađenih materijala stevije visokog kvaliteta i ima svojstva svježeg i trajnog okusa, bez gorkog okusa itd. Može bolje razviti okus hrane i razviti kvalitet i kvalitet proizvoda. Njegova slatkoća može biti i do 400 puta veća od šećerne trske.
Specifikacije proizvoda: Reb-A 40%-99%
Uobičajena serija
Riječ je o najrasprostranjenijim proizvodima od stevije, proizvedenih prema nacionalnom standardu kvalitete. To je bijeli ili svijetlo žuti prah ili granule sa dugotrajnom i hladnom slatkoćom. Ima jedinstvena svojstva visoke slatkoće, niske kalorijske vrijednosti i visoke cijene. Njegova slatkoća je 250 puta veća od šećera od šećerne trske, ali kalorija je 1/300.
Specifikacije proizvoda: Stevia 80%-95%
Certifikat o analizi
ITEM | SPECIFIKACIJA | REZULTATI TESTOVA | Standardi |
IzgledMiris | Bijeli fini prah Karakteristike | Bijeli fini prah Karakteristike | VisualGustation |
HEMIJSKI TESTOVI | |||
Ukupni steviol glukozidi (% suhe osnove) | ≥98 | 98.06 | HPLC |
Gubitak pri sušenju (%) | ≤4,00 | 2.02 | CP/USP |
pepeo (%) | ≤0,20 | 0.11 | GB(1g/580C/2s |
PH (1% rastvor) | 5.5-7.0 | 6.0 | |
Sweetness times | 200~400 | 400 | |
Specifična optička rotacija | -30º~-38º | -35º | GB |
Specifična apsorpcija | ≤0,05 | 0.03 | GB |
Olovo (ppm) | ≤1 | <1 | CP |
arsen (ppm) | ≤0.1 | <0.1 | CP |
kadmijum (ppm) | ≤0.1 | <0.1 | CP |
živa (ppm) | ≤0.1 | <0.1 | CP |
Ukupan broj pločica (cfu/g) | ≤1000 | <1000 | CP/USP |
koliform (cfu/g) | Negativno | Negativno | CP/USP |
Kvasac i plijesan (cfu/g) | Negativno | Negativno | CP/USP |
salmonela (cfu/g) | Negativno | Negativno | CP/USP |
Stafilokok (cfu/g) | Negativno | Negativno | CP/USP |
Čuvanje: na hladnom i suvom mestu, podalje od jake svetlosti i toplote |
Pakovanje: 20kg bubanj ili karton (dve vreće za hranu unutra) |
Zemlja porijekla: Kina |
Napomena: NE-GMO NIJE ALERGEN |