Uvođenje proizvoda
matcha je bogata antioksidansima zvanim polifenoli, koji vam mogu pomoći u održavanju zdravlja.
Premium Matcha
Sirovina:Yabukita
Proces:
Kuglično mljevenje (konstantna temperatura i vlažnost),500-2000 mesh; Teanin ≥1,0%.
Okus:
Zelene i nježne boje, bogate nori arome, svježeg i mekog okusa.
Certifikat o analizi
MATCHA COA
Naziv proizvoda | Matcha Powder | Botanički latinski naziv | Camellia Sinensis L |
Part used | Leaf | Lot Number | M20201106 |
Datum proizvodnje | 06. novembar 2020 | Datum isteka | 05. novembar 2022 |
Stavka | Specifikacija | Test Method |
Fizička i hemijska kontrola | ||
Izgled | Zeleni fini prah | Visual |
Miris i ukus | Karakteristično | Organoleptički |
Veličina čestica | 300-2000 mesh | AOAC973.03 |
Identifikacija | U skladu sa standardom | Naučna metoda |
Vlaga/Gubitak pri sušenju | 4,19% | GB 5009.3-2016 |
Pepeo/ostatak pri paljenju | 6% | GB 5009.3-2016 |
Bulk Density | 0,3-0,5 g/ml | CP2015 |
Dodirnite Gustina | 0,5-0,8 g/ml | CP2015 |
Ostaci pesticida | EP Standard | (EZ) br. 396/2005 |
PAH | EP Standard | Reg. (EZ) br. 1933/2015 |
Heavy Metals | ||
olovo (Pb) | ≤1,5mg/kg | GB5009.12-2017 (AAS) |
arsen (as) | ≤1.0mg/kg | GB5009.11-2014 (AFS) |
živa (Hg) | ≤0,1mg/kg | GB5009.17-2014 (AFS) |
kadmijum (Cd) | ≤0,5mg/kg | GB5009.15-2014 (AAS) |
Microbiology Control | ||
Broj aerobnih ploča | ≤10,000cfu/g | ISO 4833-1-2013 |
Plijesni i kvasci | ≤100cfu/g | GB4789.15-2016 |
Coliforms | <10 cfu/g | GB4789.3-2016 |
E.coli | <10 cfu/g | ISO 16649-2-2001 |
Salmonella | Nije otkriveno/25g | GB4789.4-2016 |
Staphylococcus aureus | Nije otkriveno/25g | GB4789.10-2016 |
Aflatoksini | ≤2μg/kg | HPLC |
General Status | ||
GMO status | Non-GMO | |
Status alergena | Allergen Free | |
Status zračenja | Bez zračenja | |
Pakovanje i skladištenje | Pakovano u papirne bubnjeve i dve plastične kese unutra, 25KG/bubanj. Čuvati na hladnom i suvom mestu. Držite se dalje od jakog svjetla i vrućine. | |
Rok trajanja | Dvije godine ako se zatvori i čuva dalje od jakog sunčevog svjetla i topline. |