Presentació del producte
L'àcid succínic és un àcid dicarboxílic amb la fórmula química (CH2)2(CO2H)2. El nom deriva del llatí succinum, que significa ambre. En els organismes vius, l'àcid succínic pren la forma d'un anió, succinat, que té múltiples funcions biològiques com a intermedi metabòlic convertit en fumarat per l'enzim succinat deshidrogenasa del complex 2 de la cadena de transport d'electrons que participa en la producció d'ATP, i com a una molècula de senyalització que reflecteix l'estat metabòlic cel·lular. El succinat es genera als mitocondris mitjançant el cicle de l'àcid tricarboxílic (TCA), un procés d'obtenció d'energia compartit per tots els organismes. El succinat pot sortir de la matriu mitocondrial i funcionar al citoplasma i a l'espai extracel·lular, canviant els patrons d'expressió gènica, modulant el paisatge epigenètic o demostrant una senyalització semblant a l'hormona. Com a tal, el succinat vincula el metabolisme cel·lular, especialment la formació d'ATP, amb la regulació de la funció cel·lular. La desregulació de la síntesi de succinat, i per tant la síntesi d'ATP, es produeix en algunes malalties genètiques mitocondrials, com ara la síndrome de Leigh i la síndrome de Melas, i la degradació pot provocar condicions patològiques, com ara transformació maligna, inflamació i lesions tissulars.
Aplicació
1. Agent aromatitzant, potenciador del sabor. A la indústria alimentària, l'àcid succínic es pot utilitzar com a agent àcid alimentari per a l'aromatització de vi, pinsos, dolços, etc.
2. També es pot utilitzar com a millorador, substància aromatitzant i agent antibacterià en la indústria alimentària.
3. S'utilitza com a matèria primera per a lubricants i tensioactius.
4. Evitar la dissolució dels metalls i la corrosió per picada a la indústria de galvanoplastia.
5. Com a tensioactiu, additiu detergent i agent espumant.
Certificat d'anàlisi
Nom del producte | Àcid succínic | Especificació | Estàndard de l'empresa |
Cas No. | 110-15-6 | Data de fabricació | 2024.9.13 |
Quantitat | 500KG | Data d'anàlisi | 2024.9.19 |
Lot núm. | ES-240913 | Data de caducitat | 2026.9.12 |
Elements | Especificacions | Resultats | |
Aparença | Cristalí blancPols | Conforma | |
Assaig | ≥99,0% | 99,7% | |
Humitat | ≤0,40% | 0,32% | |
Ferro (Fe) | ≤0,001% | 0,0001% | |
Clorur (Cl-) | ≤0,005% | 0,001% | |
Sulfat (SO42-) | ≤0,03% | 0,02% | |
Residus a l'encesa | ≤0,01% | 0,005% | |
Punt de fusió | 185℃-188℃ | 187℃ | |
Metalls pesats | ≤10,0 ppm | Conforma | |
Recompte total de plaques | ≤1000 ufc/g | Conforma | |
Llevat i motlle | ≤100 ufc/g | Conforma | |
E.coli | Negatiu | Negatiu | |
Salmonel·la | Negatiu | Negatiu | |
Estafilococ | Negatiu | Negatiu | |
Conclusió | Aquesta mostra compleix les especificacions. |
Personal d'inspecció: Yan Li Personal de revisió: Life Zhang Personal autoritzat: LeiLiu