Edulcorant natural d'alta puresa D-Al·lulosa D- Psicose en pols

Descripció breu:

Els triglicèrids de cadena mitjana (MCT) són triglicèrids formats per àcids grassos amb 6-12 àtoms de carboni. Es deriven de l'oli de coco o de palma mitjançant la nostra tecnologia patentada de microencapsulació i es dispersen fàcilment en aigua freda i calenta. Els productes en pols microencapsulats MCT s'utilitzen àmpliament en nutrició esportiva, gestió del pes corporal, nutrició dietètica especialitzada i altres camps.

Envieu-nos un correu electrònic Descàrrega COA

Detall del producte

Etiquetes de producte

Al·lulosa

Què és l'al·lulosa?

L'al·lulosa és un epímer de fructosa, un monosacàrid rar que existeix de manera natural a la natura però que té molt poc contingut. La dolçor és el 70% de sacarosa, i les calories són el 0,3% de sacarosa. Té característiques de gust i volum similars a la sacarosa i és el millor substitut de la sacarosa en els aliments. S'anomena "sacarosa baixa en calories". Els Estats Units van aprovar com a substància GRAS (Generalment Recogned As Safe), la qual cosa permet que la D-psicosa s'utilitzi com a additiu dietètic i alguns ingredients alimentaris. Els Estats Units, el Japó, Corea del Sud, etc. s'han utilitzat en forn, begudes, dolços i altres aliments.

Característiques principals

1. La dolçor és semblant a la de la sacarosa

2. El gust dels aliments al forn i congelats és proper al de la sacarosa

3. No etiquetat com a sucre

4. Les calories són 1/10 de sacarosa

5. Sucre amigable amb el pacient

6. Regular la microecologia intestinal

Àrea d'aplicació

Begudes, llaminadures, lactis, forn aliments, aliments funcionals i altres camps

Certificat d'anàlisi

Mercaderia		Al·lulosa		Número de lot	22091993
Data de fabricació		19 de setembre de 2022		Quantitat (kg)	mostra
Data de caducitat		18 de setembre de 2024		Data de la prova	19 de setembre de 2022
Prova segons As		QBLB 0034S		Embalatge	Bossa neta de 25 kg, bossa interior de PE
Resultat de la prova
Número de sèrie	Element de prova		Estàndard			Resultat
1	Aparença		Cristall blanc			Elegible
2	Gust		Dolç			Elegible
3	Al·lulosa (base seca), %		≥98,5			99,51
4	H		3,0-7,0			5.3
5	Humitat, %		≤ 1,0			0. 18
6	cendra, %		≤0. 1			0,065
7	As (arsènic), mg/kg		≤0,5			<0,5
8	Pb (plom), mg/kg		≤ 1,0			<1,0
9	Recompte total de plaques, ufc/g		≤ 1000			<10
10	Coliformes, MPN/ 100 g		≤3,0			<0,3
11	Llevat, ufc/g		≤25			<10
12	Motlle, ufc/g		≤25			<10
13	Salmonel·la, /25g		Negatiu			Negatiu
14	Staphylococcus aureus, /25g		Negatiu			Negatiu
Checker	02		Avaluador			01