Pols d'oli Mct de coco al 70% d'alta qualitat

Descripció breu:

Els triglicèrids de cadena mitjana (MCT) són triglicèrids formats per àcids grassos amb 6-12 àtoms de carboni. Es deriven de l'oli de coco o de palma mitjançant la nostra tecnologia patentada de microencapsulació i es dispersen fàcilment en aigua freda i calenta. Els productes en pols microencapsulats MCT s'utilitzen àmpliament en nutrició esportiva, gestió del pes corporal, nutrició dietètica especialitzada i altres camps.

Envieu-nos un correu electrònic Descàrrega COA

Detall del producte

Etiquetes de producte

Funcions i productes aplicats

1. Dissoldre i donar als aliments una olor i un color únics;

2. Agent anti-viscositat

---Fruites com les panses;

--- Xiclet, productes de dolços de regalèssia (sovint utilitzen MCT i cera natural)

3. Aliments al forn;

4. Substituïu l'oli mineral per fer oli lubricant;

5. S'utilitza com a agent antipols en pols;

6. Reduir la viscositat dels ingredients alimentaris grassos com la vitamina E i la lecitina;

7. S'utilitza com a agent de terbolesa en begudes;

8. S'utilitza com a lubricant i agent d'alliberament de laminació d'embotits

Productes aplicats

Begudes sòlides

Batuts de substitució dels àpats

Cafè cetogènic

Barretes energètiques

Tauletes

Certificat d'anàlisi

Nom del producte: pols d'oli MCT 70%	Quantitat: 3000 kg	Núm. de lot: 20210815
Data de producció: 15/08/2021	Data de mostreig: 18/08/2021	Data d'enviament: 22/08/2021
USP30 Estàndard de referència: USP30	Paquet: 20 kg/cartró	Data de caducitat: 14/08/2023
Item	Especificacions	Resultats
Aparença	Pols homogeni blanc o groc clar	Conformar
Olor i gust	Olor i sabor característics, sense matèria estranya	Conformar
Personatge	Pols seca que flueix lliurement, sense captació ni adherència	Conformar
Impureses	Sense matèries estranyes a ulls nus	Conformar
% de greix	≥70	70,8
% d'humitat	≤5,0	0,78
Valor d'àcid/ mgXQH/g	≤1,0	0,05
Valor de peròxid/mmol/kg	≤5,0	1.28
Recompte de plaques aeròbiques/CFU/	n 5 c 2 m 1000 M 10000	110;270;180;270;130
Coliformes/UFC/g	n 5 c 1 m 10 M 100	<10,<10,<10,<10,<10
Motlle/CFU/g	≤20	<10
Llevat/UFC/g	≤20	<10
E.Coli	No s'ha de detectar	No s'ha de detectar
Salmonel·la	n 5 c 0 m 0/25gM-	0/25 g, 0/25 g, 0/25 g, 0/25 g, 0/25 g
Staphylococcus aureus/CFU/g	n 5 c 1 m 10 M 100	<10,<10,<10,<10,<10
C8+C10/%	≥90	99,68
cendra%	≤2,0	1.43

T-FFA/%	≤1,0	<0,003
% de proteïnes	4-12	6.28
Hidrats de carboni/%	20-27	22.92
Els elements següents es provaran amb intervals regulars (mínim 2X per any) en un laboratori independent:
Aflatoxina B1/μg/kg	≤10	Conformar
（a）Benzopirè a /μg/kg	≤10	Conformar
（Com)/mg/kg	≤0,1	Conformar
(pb)/mg/kg	≤0,1	Conformar
Conclusió	Conforme a l'especificació