Oli de gingebre d'extracte d'arrel de gingebre pur de sabor natural

Sabor natural Extracte d'arrel de gingebre pur Oli de gingebre Imatge destacada

Descripció breu:

【Material】 Oli de gingebre

【Característiques del procés】 Utilitzant gingebre d'alta qualitat com a matèria primera, després de rentar, tallar i assecar, es converteix en gingebre sec, que es perfecciona mitjançant destil·lació al vapor, separació i purificació després de la trituració.

【Aspecte】 Un líquid clar de color groc pàl·lid a groc amb una aroma característica de gingebre.

【Assaig】10% soluble en aigua, 50%.

【Olor】 Caracteritzat per aroma de gingebre

Envieu-nos un correu electrònic Descàrrega COA

Detall del producte

Etiquetes de producte

Característiques del producte

1) Extracte de gingebre, destil·lació al vapor, sense dissolució i sense addició;

2) oli volàtil pur, soluble en etanol, completament miscible amb oli vegetal;

3) Cada gram d'oli de gingebre té aroma i sabor equivalents a 650 grams de gingebre fresc.

Aplicació

(1) Ingredients alimentaris;

(2) ingredients d'aliments saludables;

(3) Ingredients salats;

(4) Aromatitzador per a productes químics diaris.

Especificació

【Dosi】 Afegir segons les característiques del procés de producció. Dosi de referència: sabor salat: 0,1%-0,3%; productes carnis: 0,01%-0,03%; fideus instantanis: 0,02% -0,03%; menjar picant: 0,02%-0,05%.

【Emmagatzematge del paquet】 Barril fluorat d'1 kg, 5 kg, barril compost d'acer i plàstic de 20 kg, 50 kg. Emmagatzemar en un recipient tancat a prova de llum i emmagatzemar en un magatzem fresc i ventilat. La vida útil és de 18 mesos i l'emmagatzematge refrigerat és millor.

【Estàndard executiu】 GB 1886.29 Oli de gingebre.

Projecte	Índex
Índex de refracció (20 °C)	1.550~1.590
Densitat relativa (25 °C/25 °C)	1.050~1.120
Arsènic total (com a As) / (mg/kg)	≤3
Metalls pesants (calculats com a Pb)/ (mg/kg)	≤10
Cromatograma de gasos	D'acord amb el cromatograma característic de l'oli d'all

Estàndard de qualitat

Estàndard de qualitat	GB 30616 - 2014
Elements	Límit	Mètode de prova
Contingut d'oli volàtil (ml/100g)	≥ 20,0	LY/T 1652
Densitat relativa (20 °C/20 °C)	1.025 ~ 1.045	GB/T 11540
Índex de refracció (20 °C)	1.562 ~ 1.582	GB/T 14454.4
Metall pesat (Pb) (mg/kg)	≤ 10,0	GB/T 5009.74
Plom (mg/kg)	≤ 3,0	GB/T 5009.76

Certificat d'anàlisi

Estàndard de qualitat	GB 30616 - 2014
Elements	Límit	Mètode de prova
Contingut de gingerol (%)	20 ± 1	Estàndard empresarial
Contingut d'oli volàtil (ml/100g)	≥ 40,0	LY/T 1652
Densitat relativa (20 °C/20 °C)	0,948 ~ 0,968	GB/T 11540
Índex de refracció (20 °C)	1.493 ~ 1.513	GB/T 14454.4
Metall pesat (Pb) (mg/kg)	≤ 10,0	GB/T 5009.74
Plom (mg/kg)	≤ 3,0	GB/T 5009.76