El licopè és un pigment natural que dóna a fruites i verdures el seu color vermell intens, incloent tomàquets, aranja rosa i síndria. És un poderós antioxidant que elimina els radicals lliures del cos i protegeix les cèl·lules de l'estrès oxidatiu, que s'ha relacionat amb diverses malalties cròniques, com ara el càncer, les malalties del cor i la diabetis.
El licopè en pols és una forma refinada d'aquest colorant natural, extret de la polpa dels tomàquets madurs. És ric en licopè, un carotenoide amb potents propietats antioxidants. La pols de licopè està disponible com a suplement dietètic en forma de càpsules, tauletes i pols.
Un dels avantatges significatius de la pols de licopè és la seva alta estabilitat, és a dir, resisteix la degradació o la pèrdua de potència quan s'exposa a la calor, la llum o l'oxigen. Això el converteix en un ingredient ideal en molts productes alimentaris com salses, sopes i begudes, així com en formulacions cosmètiques i farmacèutiques.
El licopè en pols és un compost soluble en greixos que és soluble en lípids i dissolvents no polars com l'acetat d'etil, el cloroform i l'hexà. Al contrari, és insoluble en aigua però soluble en dissolvents polars forts com el metanol i l'etanol. Aquesta propietat única permet que el licopè penetri a les membranes cel·lulars i s'acumuli en teixits lipòfils com el teixit adipós, el fetge i la pell.
Els estudis han demostrat que la pols de licopè pot proporcionar molts beneficis per a la salut, inclosa la protecció contra els danys a la pell induïts pels UV, la millora de la salut cardiovascular, la reducció de la inflamació i la prevenció de la proliferació de cèl·lules canceroses. També pot ajudar a millorar la visió, augmentar la funció immune i prevenir el declivi cognitiu relacionat amb l'edat.
Quan escolliu un suplement de licopè en pols, és important triar un producte d'alta qualitat que es derivi de fonts naturals i hagi estat sotmès a proves rigoroses de puresa, potència i seguretat. Busqueu productes estandarditzats, que continguin almenys un 5 per cent de licopè i que estiguin lliures de conservants artificials, farcits i al·lèrgens.
En conclusió, la pols de licopè, un antioxidant natural extret dels tomàquets, és un suplement per a la salut prometedor que pot ajudar a promoure la salut general i abordar diversos problemes de salut. Proporciona una manera segura i còmoda d'incorporar les potents propietats antioxidants del licopè a la vostra dieta i estil de vida per oferir-vos una protecció essencial contra l'estrès oxidatiu i el dany dels radicals lliures.
Hora de publicació: Jul-03-2023
